陳 儷方

中國發生首起人感染H10N3禽流感病例，經當地政府對密切接觸者展開監測，並未發現異常，目前為止僅此一例。衛生福利部疾病管制署對此表示，中國今（1）日中午有跟我方通報這起案例，疾管署將進一步觀察是否有人傳人的風險。H10N3禽流感病毒在野鳥身上並不罕見，長期監測野（候）鳥禽流感情形的台北鳥會表示，野鳥排遺監測以來，H10N3已出現過十數例。

疫情三級警戒持續中，雙北曾針對升級四級進行演練，家中飼養寵物犬的飼主，不妨也先做好超前部署的準備，新北市政府動保處建議飼主，先教會狗狗在室內環境指定位置大小便，以因應未來如果封城，毛寶貝能順利在家裡上廁所

COVID-19疫情仍以雙北最嚴重，新北市發現確診者足跡8成出現在菜市場，新北市政府在傳統市場縮減出入口並實施實聯制、量體溫，也有部分市場自治會決定暫時休市一段時間；臺北市規定位於建築物內的公營零售市場實施實聯制並量體溫，但在道路兩旁擺攤的傳統市場，只能勸導攤商拉開距離擺攤；不過，已有桃園市、臺中市等陸續實施身分證字號尾數分流管制。

武漢肺炎PCR檢驗塞車，不利防疫，農委會家畜衛生試驗所今（31）日盤點人力及設備，所長邱垂章說，畜衛所有7間負壓二級實驗室，可抽調1間實驗室支援肺炎檢驗，不過，目前還不知道疾病管制署對於COVID-19檢驗的流程及要求，暫時無法估計1間實驗室能負擔多少檢驗量能。

不丹通報世界動物衛生組織（OIE），境內發生首例非洲豬瘟疫情，成為亞洲地區第14個發生非洲豬瘟的國家，非洲豬瘟中央災害應變中心表示，亞洲今年以來新增2個國家淪陷為非洲豬瘟疫區，顯示全球非洲豬瘟疫情並未降溫且持續發生，我國防疫工作仍需維持高度警覺。

毛豬拍賣價上周六衝上每公斤82元價位後，隨即回軟，近日拍賣均價維持在76元，6月14日就是端午節，農委會畜牧處的毛豬調配方案出爐，端午節前一周增加調配，節前每日平均供應約2萬5千頭，維持與去年同期相同水準。

受到疫情影響，原訂6月舉辦的台北國際食品展延期至10月登場，外貿協會表示，若10月疫情仍未改善，就會取消今年度的實體展覽；不過，今年的台北國際食品展將首次推出線上展覽，為期1個月的線上展覽不受疫情影響，展期確定為10月6日至11月5日，讓無法前來臺灣的國外買家，或無法參加實體展的買家，都能與參展廠商視訊會議並洽購。

國發會今（27）日在行政院會報告「紓困4.0方案」，針對紓困特別條例修正案中提高的2100億元額度運用方向提出說明，其中，農漁民生活補貼方案將比照去年，每人1萬元，漁會甲類會員的漁民則是3萬元。

受疫情影響，學校停課時間延長至6月14日，營養午餐沒開伙，加上餐廳禁內用，且部分早餐店也沒開，直接衝擊雞蛋消費量，需求減少使得雞蛋產地價跌價3元，從每台斤28.5元跌至25.5元；肉類因為凍存方便，家戶採購意願高，推升毛豬拍賣價至每公斤79元價位，同是蛋白質來源，疫情帶來的影響大不同。

疫情嚴峻，餐廳禁止內用只能外帶，對於極為講究冷鏈保存的黑鮪魚生魚片來說，無異雪上加霜。東港區漁會總幹事鄭鈺宸表示，俗稱黑甕串的黑鮪魚近幾年已經轉為內銷，主要通路為中北部的餐廳，內銷通路若受阻，對產業衝擊大，上周黑鮪拍賣均價從322元一路跌至168元，本周開盤25日的均價也只有176元。