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氣候變遷下極端天氣頻仍，今年國內即遭遇旱象，農民栽培俗稱香瓜、美濃瓜的「東方甜瓜」，以往被視為耗水的瓜果作物，但農業部種苗改良繁殖場與中興大學合作研究，成功建立「設施甜瓜最適灌溉模式」，可在比傳統灌溉模式節省2成用水下，仍維持產量收成，且因主要在著果期減少供水，美濃瓜品質反而獲得提升，甜度更高。

農業部增訂指定一定規模以上連鎖餐飲、烘焙業、早餐店使用洗選蛋，預計7月1日上路。農業部今日指出，7月新制是延續111年洗選蛋逐顆噴印政策，規範洗選業者供應洗選蛋給特定通路，「應逐顆噴印」並具可追溯性。行政院食品安全辦公室也表示，經與相關餐飲業者座談，高達9成業者願意支持此政策，但在法規上不具強制性。

原訂7月上路的寵物用人藥新制，因藥商須登錄「動物保護藥品」才能提供動物醫院使用等疑慮，農業部上周10日召開研商會議，決議暫緩實施。立法院社會福利及衛生環境委員會今（15）日邀請衛福部、農業部專題報告，農業部動植物防疫檢疫署長杜麗華表示，原訂辦法將直接註銷，另訂實際可行新辦法。

豆渣、茶渣及咖啡渣華麗變身成天然洗潔劑！美科實業團隊將阜杭豆漿、天仁茗茶與CAMA CAFE的豆渣、茶葉渣與咖啡渣等廢棄物，開發出兼具強效去污力且親膚的環保天然洗劑，讓原本令人困擾的廢棄物轉為循環經濟，也為家事清潔帶來更升級的使用體驗。

衛福部食藥署今（14）日公布邊境檢驗不合格品項，包括京典事業公司進口泰國蘆筍2批檢出殺菌劑普拔克，京龍企業公司進口越南綠蘆筍1批檢出殺蟲劑可尼丁及因滅汀，農藥殘留不合格。因泰國綠蘆筍在近半年內已有6批檢驗不合格，食藥署邊境查驗已採加強抽批查驗，抽驗比例20%至50%。

「臺灣山茶」是臺灣特有種茶樹，農業部茶及飲料作物改良場致力開發其市場應用價值，嘗試為國內唯一純臺灣山茶品種「臺茶24號─山蘊」研發為高機能性GABA茶，開發以「山蘊」製成的GABA烏龍茶製程，試驗證實，山蘊GABA烏龍茶的保健成分γ-胺基丁酸與茶胺酸含量均高於市售GABA茶，未來有望提供內產業開發機能茶飲應用。