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媒體報導烏魚水產飼料是否含有雌激素的疑雲，雖無證據引發食安問題，卻凸顯台灣養殖漁民面對水產飼料成分不明與品質管理不佳的長期困擾。雖然《飼料管理法》要求飼料必須標示成分，但大多廠商都沒100%標示，漁政單位稽查頻度與強度不足，養殖漁民不知自己買來的飼料產品是否有未知成份，飼養過程出現問題，懷疑買到劣質飼料卻無從追查，求助無門。

甫獲得「105年度產銷履歷水產達人」的柯丁風，養殖歷程40餘年，兒子柯明賢3年多前放下工程師的工作回鄉接班，落實產銷一貫化，從養殖、分級、包裝到銷售都自行掌握

為了讓農產品具有追溯性，保障消費者吃得安全又安心，農委會從2007年力推「產銷履歷農產品制度」，目前已有超過1700位業者加入。高雄市路竹區的岩喜屋水產負責人顏啟仁，因嚴格把關鱸魚養殖過程，獲得「105年度產銷履歷達人」獎。