標籤: 鯖魚
宜蘭是鯖魚的重要產地，鯖鰺漁船漁民都知道宜蘭灣是重要的鯖魚漁場，也是產卵場，水試所最近透過科學調查證實「宜蘭灣是花腹鯖與白腹鯖產卵海域」，要保護鯖魚資源就必須保護宜蘭灣的自然環境，也根據採集到魚卵的樣站畫出鯖魚卵的分布概況。
鯖魚為我國東北部海域重要漁獲物種，每年6月為鯖鰺漁業禁漁期，自102年實施至今已是第9年，農委會漁業署委託調查發現，推動禁漁期後，花腹鯖及白腹鯖的漁獲體長平均值及最大體長均有提升，漁獲量穩定。
南臺灣年度最重要食品盛會─「高雄國際食品展」今年10月下旬舉辦，高雄市政府邀請22家水產業者設置「高雄海味專區」，4天展出創下2千萬元效益。魚之達人不是首度參展，但今年展場規劃是透過農委會科技處輔導建立的行銷模組，以此為基礎進軍國際展會。
代表永續海鮮精神的海洋之心生態標章發出首批認證，由「南方澳鯖魚扒網友善船隊」74艘漁船與「澳底鯖魚扒網友善船隊」7艘漁船取得，而且2船隊都是一舉拿下金級標章，負責認證的海漁基金會表示，除了漁業本身要獲得認證，產銷監管鏈也須獲得認證，預計12月底前就會認證加工廠及餐廳，讓消費者可以買得到海洋之心認證的產品，以實際消費力支持永續海鮮。
有媒體報導，漁業署預計在春節後開放100噸以上扒網漁船，進入蘇澳外海傳統漁場「紅火心」捕撈80次。對此農委會坦承正在進行相關修法，完成後將會預告60天，徵詢各方意見。專家提醒，若修法通過後，一定要密切監控捕撈量，捕魚期一結束就要立即討論鯖鰺資源量，突然大批漁船進入捕撈，除了需注意資源量問題外，可能還會衍伸魚價下跌情況。
臺灣生產的花腹鯖、白腹鯖是國內重要的漁獲物之一，但許多民眾可能連整尾鯖魚都沒看過，一提到鯖魚，腦海中浮現的不是從8000多公里遠來的挪威鯖魚，就是鯖魚罐頭。
有消息指出，為了爭取扒網漁船捕撈作業限制放寬，漁民將在本週四到漁業署抗議。目前扒網漁法主要應用在鯖魚捕撈中，然而近年捕撈的鯖魚體長逐漸縮短，且有性早熟的趨勢，都是資源枯竭的警訊。
還記得上一次吃魚是什麼時候嗎？根據聯合國糧農組織統計，全球對水產品的依賴逐年攀升，從1990年代的14.4公斤、2013年的19.7公斤，到2015年時已突破20公斤；而臺灣國人平均約為34公斤，高於平均值1倍多。也許正閱讀文章的您並不像我每天食用海鮮，但從飯店的海鮮吃到飽Buffet、漁港海岸的海產店、街道巷弄的海產攤和夜市的海鮮小吃，從各類以海鮮為主打的飲食，就不難看出臺灣人有多愛吃海鮮。
蘇澳區漁會林月英總幹事，北方澳漁業世家，家族長輩幾乎都是專業漁民、船長。進入蘇澳區漁會服務近45年，歷任推廣、會計、信用、出納各股部。最值得一提者，擔任漁會幼稚園園長期間，為取得合法教師資格，數年間奔波臺北、宜蘭兩地攻讀師資班，終獲得教師資格。1997年即接任蘇澳區漁會總幹事，身處男性為主的漁業界，經營遠洋、近海、沿岸、養殖漁業皆齊全的綜合型大漁會，業務熟稔、勇於任事、身段柔軟，迄今連任五屆總幹事，深受蘇澳漁民信賴。