標籤: 野薑花
【集市散策】賣菜婆婆拯救了男子一命──在東湖市場完成野薑花任務／番紅花
吸引我推著菜車跳上捷運專程前往東湖菜市場的理由有好些，像是為了滷一鍋虱目魚頭、煎一碟虱目魚腸，或是想要剁兩支在地小農飼養的放牧土雞腿回家煮麻油雞，更常常是為了細選一顆新鮮而風味熟好的現剖榴槤回家，孝敬熱愛此味的媽媽……。
美麗島上的花花密語，讓她們代言臺灣的故事
玫瑰傳遞愛情，櫻花象徵武士精神，百合代表純潔──送上一朵花，就能道盡難以名狀的情感與源遠流長的集體記憶。若要訴說臺灣的故事，哪些花能代言？從熟悉卻不知其所以然的常見花種，到不知名的路邊野花，就讓它們一一出列，為我們拼湊出這片土地上人們的生活樣貌。
【水生植物】野薑花——片片飛舞似蝴蝶
野薑花跟其他薑科的植物一樣具有廣泛的用途，除了花及嫩芽可食用外，塊莖可以當薑的替代品及嫩薑醃漬食品。筆者在此認為它的地下莖、鬚根或塊根，具有水土保持作用，根莖密生根系可以緊密結合溪岸砂土，保護邊坡免於崩落滑動，是優秀生態護坡植物，是值得推廣的水土保持植物。
