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家將是神明部將的統稱，除了大眾普遍知道的「八家將」，尚有另一種類型稱為「什家將」。但大凡作為主祀神明底下之部將、將官，以人為核心進行裝扮者，比如聖將、太保、八將、家司等，也都能被視為廣義的家將，通常這僅止於分類整理上的方便，對民間社會而言，各種「將」的文化脈絡與儀式表現、藝術層次上的細節，都各有不同。

由岩井俊二執導的電影《燕尾蝶》，飽藏慾望、悲歡和歌聲的暗度。劇情描述當日圓成為世界最強勢貨幣時，外國移民湧入他們口中的「圓都」日本，成為非法勞動者「圓盜」，包括胸前刺著蝴蝶的妓女固力果與情人火飛鴻，他們拾荒、收廢品，齊心開設「青空舊貨店」──讓圓盜們免於歧視的聚集地，固力果愛唱歌，當她飄渺柔媚的聲線揚起，總能撫慰移民酸楚的心。

想外出踏青又懶得舟車勞頓，搭乘大眾交通工具甚至步行就可到達的公園綠地，便是最輕鬆的選擇。每到週末假日，臺北的綠地便充斥著遛狗、抓寶、野餐的人潮。但你可能不知道，臺灣第一個公共綠地空間，距今也不過約120年歷史。

蜂蜜閃著半透明光澤，同一罐蜜裡有著乳白色的結晶以及深黃色的蜜，入口後濃稠滑順，甚為甜蜜，自古即為入菜、入藥、入酒的良方。我們愛吃蜂蜜，但究竟蜜蜂如何採蜜？

隨著人稱「無為」的李洺展走入釀造室，層架上擺滿盛裝味噌、鹽麴、甘酒的陶缸及不鏽鋼鍋，感受到一股暖香，確切地說，是雜揉了米、麴、大豆及香料的和諧氣味。

這天上午，我們來到位在新北市三峽老街的「禾乃川國產豆製所」，這棟由日本時代「愛鄰醫院」改建的豆腐店，依然保留舊時代的門窗構造，搭配簡約的工業風裝潢

吃魚是一樁細活，魚肉細緻易碎，煎煮時動作必須放輕；食魚要有耐心，得仔細剔除埋藏於肉中的刺，但對生長在漁家的猩弟來說，吃魚、煮魚就和呼吸一樣自然

美食哲學家、新竹人李元璋秉持「從食物尋找城市的精神」，將竹塹劃分出城隍廟口、中央市場、西門市場等五個區塊

高雄是工業重鎮，也是移民之都，湯品或用豬腳慢熬，或以海味為基；有的延續故鄉記憶，有的在代代傳承中創新，最大共通點，是以豐富扎實湯料，讓人迅速補滿工作所需元氣。拉張板凳，小店裡，騎樓下，暖胃醒腦後，帶著飽足身心，迎向一天的挑戰。

屏東「綠農的家」是洪輝祥創辦的產銷平臺，連結農友與消費者，強調臺灣環境的改善須始於農業，進而推動農產團購、協助農友耕種模式轉型。而一直以來是屏東最大宗的作物──洋蔥，也在他們的行列之中，春天盛產的無毒洋蔥除了當令新鮮吃，到了冬季也能夠上桌成為溫暖湯品。