標籤: 稻米

一年一度的稻米達人冠軍賽今天出爐，今年風水輪流轉，往年的常勝軍米種「桃園3號」僅佔臺灣有機米組亞軍一席，2008年才育成的高雄147號在今年大獲全勝，不僅包辦臺灣好米組冠、亞、季軍，也拿下有機米組的冠軍，六席得獎名次就佔了四席。

臺東縣池上鄉以生產米而聞名全國，當地的福原國小在2014年以「米」作為食農教育的主軸，結合文化、社區、學校課程，帶孩童參觀米工廠、製作米貝果，甚至6年級學童得親自下田「種稻」，生產貼有池上鄉農會有機認證的「幸福圓夢米」。今年學校還引入外師、藝術家，培養孩童的語言及美術，加強孩童行銷米的能力，甚至未來有一天能將池上米推向國際。

現階段畜試所的飼料米研究尚未與業者合作，未來在國內稻米生產與管理環境更趨成熟後，畜試所歡迎相關業者嘗試生產米飼畜禽及相關產品，欲進一步了解相關資訊，可逕洽畜產試驗所營養組研究人員。

為了推廣臺灣米，農委會農糧署今邀集上百家國內米穀雜糧廠商共同召開記者會，成立「米糧俱樂部」，規劃在團購平台GOMAJI成立專區，4、5月陸續在北中南舉辦精品市集，包括這兩年最夯的米乖乖、池上米餅等等，都可以在網路購物專區或市集一網打盡。

農傳媒整理自農委會、農糧署、高雄區農改場、臺南區農改場、臺中區農改場相關資料，針對不同作物的防寒措施，提供給農友參考。農民需密切注意氣象資訊，適度採取各項防寒措施，以減少農作物災害及財產損失。

本週末冷氣團來襲，臺灣各地預計下探12～13度，沿海空曠地區可能更低，為了預防寒害損失，各地農漁民紛紛動起來。

國內有相當多的科研單位致力於研發技術，試圖讓農產品可以更容易種植、保存，甚至增加產品價值，期望讓臺灣的農業可以達到產學連結，共創更大的產值。

有在煮飯的人都知道，白米放久了會孵出米蟲，對一年收購上百萬公噸稻米的糧商來說，米蟲吃掉的可不只一、兩粒米

「臺灣稻米達人冠軍賽」下午舉辦前三名頒獎典禮，今年北部、東部米大獲全勝，來自桃園八德、新屋的常勝軍米種「桃園 3號」

上午 10點，走進臺中區農業改良場辦公大樓，一整排電子鍋排列在桌上，整個空間飄散著米飯的清香氣味，這裡是聲名遠播的稻作與米質研究室品飯室