標籤: 微生物製劑

百香果（Passiflora edulis Sims）素有水果之王美稱，為西番蓮科（Passifloraceae）的攀緣植物，原產於南美洲巴西，約有400種，其中有50～60種可做為鮮果食用。依2020年農業統計，全臺種植面積達900公頃，行政院農業委員會臺中區農業改良場（簡稱臺中場）轄區臺中市、彰化縣及南投縣達730公頃以上，占全臺灣超過80%，為中部地區重要經濟果樹，常見栽植品種為「台農1號」，其中南投縣埔里鎮為百香果重要生產專區。

木黴菌是早經應用於醫藥、紡織、釀酒、造紙等用途的有益微生物，在農業上具有生物防治潛力，且能快速分解有機材料，可用於分解農業剩餘資材，進一步開發成堆肥、微生物肥料等產品，幫助作物根系發育、增產及耐逆境。農委會轄下各試驗改良場所中，以臺中農改場所開發木黴菌菌株產品化的數量最多，先後已有十幾種菌株公告技轉。

想把田間工作「變聰明」？且看智慧農業兩大趨勢的農用無人機和微生物製劑如何強強聯手，幫助農友同時提升農作物品質兼解決農村勞動力不足的困擾。《豐年》特別採訪國內農藥大廠興農股份有限公司（以下簡稱興農），了解業者在微生物藥劑產品面和應用面觀察到的現象與知識，也提點對新技術躍躍欲試的農友，在無人機與微生物製劑的組合中，要注意的使用眉角有哪些呢？

木黴菌宛如精通百藝的斜槓高手，既能分解蝦蟹殼中的幾丁質，產生乙醯葡萄胺做成保健食品、藥物與生長劑，還能改變纖維特性，軟化布料、釀酒與漂白，樣樣難不倒它。當身披綠彩的忍者躍進農業領域，病害防治是它威震四方的強大戰力。

本期《豐年》邀請專家學者深入探討植物益生菌，同時請農友分享經驗，蘇力菌如何有效防治斜紋夜盜蛾？木黴菌為何可幫助作物對抗高溫、寒害、淹水、乾旱等環境逆境？液化澱粉芽胞桿菌又是如何大顯神威，可以抗病害、促進生長，還可提升禽畜換肉率？一起來認識這些厲害的植物益生菌吧！

中央研究院細胞與個體生物學研究所特聘研究員吳金洌從人類醫學的腸道菌相研究發想，組成研究團隊，以宏基因體分析腸內菌叢，深入探討養殖物種免疫與其腸道菌相的關聯性，期望能運用研究成果開發微生物製劑增強魚蝦免疫力，協助產業未來發展。

番茄生長期間，最怕因銀葉粉蝨吸食，感染黃化捲葉病毒，過去病蟲害防治只能噴藥，但面對連續採收作物該不該噴藥，讓農民相當為難。農委會花蓮區農業改良場（下稱花蓮場）10年前在銀葉粉蝨上找到爪哇擬青黴菌，可有效防治銀葉粉蝨蟲害，今（27）日宣布耗時10年研究的爪哇擬青黴菌天然製劑正式進入技轉階段，待商品問世後，將是全臺第一支防治銀葉粉蝨的生物製劑。

「荔枝椿象還是得採取綜合性防治，」謝奉家表示，荔枝椿象並非絕症，過去因為開花期施用農藥會傷害蜜蜂，因此今年才會運用平腹小蜂替代。未來若能開發有效的生物製劑，進行綜合性防治策略，將有助於達到農藥減量。