標籤: 廚房的模樣
一切得從芭蕉葉說起。今年梅雨季的雨水較少，水果在初夏得以豐收，正當我與父親在臺南的果園摘採愛文芒果時，接到「島上正好有草」市集主辦人小華姊的電話，問我何處可以取得完整的芭蕉葉，要作為明日舉辦手作飯丸餐會的餐桌布置。
每當看到高大、令人安心的苦楝樹，代表我已抵達「實心裡什物生活店」，透進苦楝羽狀疊葉間的陽光顯得特別柔和，每年初春開紫色小花、初夏結滿黃色小果。院子裡的蕨類植物也長得恣意青綠，細細端詳過鐵線蕨、鹿角蕨，拾階進入屋內。
2013年10月上旬，我參加了為期八天的日本山形國際紀錄片影展。每天晚上，從世界各地前來躬逢其盛的紀錄片工作者、觀影者，都會聚在一家名為香味庵的店鋪，一同小酌、交換觀影心得、談論各自國家的話題。
同行的朋友問：「気楽房是個什麼樣的地方呢？」我說，那是個被蘋果樹環繞的古民宅，有最夢幻的廚房，我們可以在那裡過幾天像電影《小森食光》的生活。而「気楽」字面上的意思，就是身心舒暢。
2017年夏天，我們受到在韓國多所大學擔任藝術講師的柳成孝老師的邀請下，從濟州島開始，與當地藝術課的同學、農民、記者等人分享文化經驗，接著再到首爾附近的富川市，在藝術通識課堂與大學生對話交流。最後兩天我們終於來到首爾，拜訪朋友經營的獨立空間infoshop café Byulkkol，店主邀請我們在店裡舉辦一場小型座談。
「邀請你們來濟州島與首爾，與我主持幾門藝術課程、和學生們交流關於香港與臺灣的文化經驗吧」收到在韓國多所大學擔任藝術講師的柳成孝老師傳來的短函邀請，我們沒有考慮太久便決定成行。
割了一整天的稻子。在長時間彎腰、雙腳泡在泥濘水田、手臂揮著刀收割、綑綁一束束的稻穗後，大夥兒討論著到哪裡卸下一天的疲憊。整個新潟縣松代一帶，至少有50個泡湯地點可供選擇，或許是今天太累，多數人並不想冒險嘗試，於是決定前往服務周到的雲海溫泉，在那裡，晚餐與泡湯可以同時解決。
秋冬季節的香港舒爽宜人，適合山路健行。原本置身雜林山徑，行走在不高的短程稜線上，卻很容易就在一個轉彎後，視野突然開闊，俯瞰碧藍色的海灘， 與許多綠色小島村落，再仔細看清楚，島上小到沒有紅色雙層巴士，全靠小船在島嶼間接駁。
