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【飽讀好書】《田野裡的生活家：12位在地小農的種植故事╳43道美味食譜提案》
你知道自然農法其實有許多種方式嗎？在台灣許多熱愛土地的小農們，他們以雙腳穩實地踏在泥土地上，留下辛勤的汗珠，用各自認為最善待土地的農法耕作，只為種出不愧對自己和土地的食材。而講究食物天然簡單的私廚史法蘭，為了尋找不愧對自己料理的食材，從東部為起點，踏上尋訪小農的旅程。本書介紹12個在地小農的種植故事與43道美味食譜，希望讀者可以在書裡，看見一片最樸實美好的田野風景。
在紅羽、黑羽之外，還有哪些「隱藏版」好土雞？
另外，受限於產量，這些小農飼養的特色土雞，多在地區消費，除網路外，少有固定通路，金門在地產的土雞更是過不來。不過好消息是，臺北畜產公司為了提升該公司產品的品質與多樣化，今年起將與中興大學合作，希望整合這些地方特色雞種，讓在地特色雞種可以透過冷鏈物流行銷全臺，突破過去局限於地方性消費的型態。屆時各地區的饕客們，就可以很容易購買到這些「隱藏版」、好吃又極具特色的特色土雞。
小農轉嫁品管責任， 「其實豆製所」愛用國貨卻苦水多 – 農民積極復耕大豆，採後處理配套有待建立
豆漿是許多人早餐的重要搭配，無論 品加工業者收購的過程中，須經過採收、 是豆漿店還是便利商店，存在著各 式各樣的豆漿供人選擇，但市面上的豆漿 有多少是使用非基因改造黃豆製造呢？
蔬菜 × 蛋 – 平凡卻不簡單的便當菜
平日午間，位於臺北二二八公園一帶，繁忙的上班族熙來攘往，街上處處是牛排、火鍋、排骨飯、手搖飲料等五花八門的店家。「呷米蔬食」並列其中，像座理念清新的綠洲
首席農婦水果店的社群行銷甘苦談 – 小農幫自己，也幫農友銷
現代人滑手機的時間越來越長，受網路廣告吸引，停留在購物平臺介面的機會大幅提高，為了讓生活更便利，消費者購買商品的管道逐漸從實體移轉至虛擬平臺，每年成長幅度可觀。
量力而為 + 風險管理 更有保障 – 農民端的契作法則
與零售、餐飲、食品加工等通路簽訂契約，再依契約內容生產農作物，提供給通路銷售、加 工、轉售等，被許多農民認為是維持農產品穩定銷售的方法，然而當中也蘊藏一些風險，需要被妥善管理。
