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【首長牛年新展望─畜牧處長張經緯】下篇 肉類熟食標產地 雞肉是最後一哩路 擴大公私協力改善遊蕩犬管理困境

豬肉從今年開始,不論是包裝或散裝豬肉,還是餐飲店內的豬肉熟食都必須標示產地,但消費量幾乎都豬肉一樣多的雞肉料理,仍未強制規定標產地,農委會畜牧處長張經緯表示,未來希望提供熟食的餐飲場所也要標示雞肉來源,例如雞排店、鹽酥雞店、便當店等,將持續建請衛福部評估可行性。

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加工雞肉產地標示為何不行?農委會召開產官會議研商再推一把

養雞協會最近積極訴求,應規定雞肉熟食要做產地標示,因國產雞肉價格比進口雞肉高出許多,只有強制產地標示,消費者才不會成為冤大頭。農委會6日將召開研商加工雞肉產地與進口冷凍雞肉屠宰日期標示政策推動會議,衛福部食藥署已同意派人參加。

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進口雞肉藥殘超標被退運 養雞協會籲衛福部正視產地標示保國民健康

你吃的炸雞是國產?還是進口雞肉?進口骨腿價格只有國產骨腿價格的一半,販售炸雞腿等零售端如果沒有標示雞肉來源,消費者恐怕成為冤大頭。中華民國養雞協會理事長陳國村表示,就在今年6月的邊境抽驗,進口雞肉被檢出「乃卡巴精」殘留量超標,整批5萬公噸的進口雞肉骨腿被要求退運或銷毀,「進口雞肉怎麼會沒有食安問題?沒有健康風險?」

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便當店豬肉產地強制標示 白肉雞農喊「雞肉也要跟進」

政府將開放含有萊克多巴胺殘留的豬肉進口,並提出配套措施,以確保市場區隔,便當店、自助餐店、餐廳賣的豬肉及其加工品,均強制標示產地,養雞協會反應會員心聲,希望也能跟進,炸雞店、雞腿便當、連鎖速食餐廳裡賣的白肉雞,都應該標示產地,才能確保消費者權益。