蛋價要漲又取消?養雞協會駁斥傳言 待最新產地數據調查出爐才會決定

傳統市場雞蛋1臺斤60元,已維持一段時間。(攝影/余麗姿)

中央畜產會於2月3日(上周五)召開2月雞蛋預供調配會議,盤點2月雞蛋供應及需求數量,但會後卻傳出蛋農與蛋商已經講好今(6)日要調漲雞蛋每臺斤3元烏龍,農委會畜牧處長張經緯表示,蛋價調整要經過蛋雞產銷督導委員會開會,產銷雙方研商產銷資訊以協議雞蛋決價,目前還沒開過會,何來原本要調漲3元後來又取消的情形。

走訪臺北市泰順街傳統市場,攤商老闆說,「雞蛋1臺斤賣60元,最近都是這樣的價格。」目前雞蛋產地價每臺斤40.5元,批發價50元,傳統市場雞蛋1臺斤賣60元,已維持一段時間。

中華民國養雞協會理事長邱時恩今天也表示,2月3日召開的是雞蛋的調配會議,沒有做出漲價的決定,可能是農曆過年期間,部分蛋農每臺斤折讓3元給蛋商收蛋的優惠結束,引起誤會所致。

蛋價調整有機制 掌握最新產地資訊後才討論決價

張經緯指出,雞蛋價格是由產銷雙方依市場機制決定,蛋價是否變動,應依循蛋價評議督導委員會機制協商後決定,才會正式報價,但目前委員會尚未有議程的安排,有關媒體報導蛋價每臺斤要調漲3元一事,是產業LINE群組內部訊息及意見交換,並非依照蛋價評議督導會議程序做成的決議。

上周五召開的會議是2月雞蛋預供及調配會議,張經緯表示,因產銷雙方都有代表出席,因此會議有討論到產地生產情形及市況,如果產銷雙方認為雞蛋有生產不足等情形,請預供調配會議做成會議決議後送到農委會,由農委會著手進行產銷調節,同時請養雞協會召開蛋價評議督導會議,循機制協商後正式報價,「但這些程序都沒走,就變成是產銷大家都說好了要漲,結果被取消」,這是非常奇怪的說法。

雞蛋產銷價格是透過「中華民國養雞協會台灣蛋雞事業產銷督導委員會」,由產銷雙方共同研商產銷資訊以協議雞蛋決價,農委會說明,委員會成員包括中央畜產會、養雞協會、蛋雞業者、蛋商、合作社、加工業者、運銷商及學者專家等代表,計20餘位,完整涵蓋蛋雞產業鏈各環節人士,雞蛋價格由產銷雙方依市場供需決定,農委會立場是兼顧蛋農與消費者權益,穩定供銷秩序。

邱時恩指出,農曆年後的產蛋箱數調查結果還沒出來,在產地相關據沒有掌握前,不可能做出漲價的決定,「沒有數據就要調漲價格,名不正言不順」,所以還是要等最新的調查數字出爐後再處理,現階段雞蛋市況確實比較搶手,在預供調配會議時,蛋農有表示希望調漲價格,蛋商也同意。

部分飼料廠的飼料價格2月略有調降,但蛋農仍然面臨生產困境。邱時恩說,「現在還是有很多老母雞在生,新母雞上來的比較少」,老母雞生產效率較差,每顆蛋成本會比較高,如果沒有提高蛋價,老母雞產蛋不符成本,蛋農很可能就會淘汰老母雞,因為蛋農不可能一直虧本賣蛋,老母雞大量淘汰,新母雞又無法及時補上生產線,屆時可能面臨更大的雞蛋短缺問題。

「進口福島蛋」假消息 進口雞蛋管制嚴格絕無福島五縣來源

此外,最近網路又在傳「雞蛋供需失衡是為了進口福島核蛋」的影片及訊息,內容聲稱國內雞蛋供應不足,是故意要以此漲價,並進口來自福島的輻射蛋一事,農委會嚴正駁斥,該則影片引用去年2月間網路不實舊聞片段,內容純屬錯誤的不實訊息,請民眾不要再誤傳錯假訊息。

農委會表示,去年國內雞蛋因飼料成本上揚、天候變化及疫病影響產蛋及育成率,為調節國內雞蛋產銷及穩定蛋價,協助相關團體陸續從美國、澳洲及日本進口雞蛋,其中日本輸入來源是由三重縣單一牧場供應,並未來自福島等五縣,進口雞蛋均符合食品衛生及檢疫規定。