標籤: 飼料

臺灣有牛的歷史最少400年，最晚在17世紀荷蘭治臺初期，荷蘭人已從澎湖引黃牛至臺灣本島，同時期並由爪哇引進水牛，開墾役用也作肉用。明鄭時期，荷蘭商船仍在臺灣補給牛肉；清領時期政府曾頒布禁止私宰耕牛的律令甚至刻碑表記，可見在不吃牛習俗，仍有屠宰牛隻食用的行為，只是轉為隱晦；到了現代社會，吃牛逐漸轉為大方的享受，但在臺灣到底會吃哪些牛？

有民眾反映家中貓咪就醫檢驗出低血鉀，懷疑貓飼料有問題，撥打1999市民服務專線向臺北市政府檢舉，農業部今（23）日表示，臺北市動物保護處昨日已聯繫當事飼主，並至被檢舉的寵物食品公司扣留同批產品帶回，送交農業部指定具寵物食品檢驗量能實驗室檢驗，抽驗民眾檢舉產品計6件。

臺灣每年生產約2.2億隻白肉雞（羽毛約佔體重的5%），其羽毛如不妥善處理，亦會造成環境污染，畜產試驗所與嘉義大學共同研發二階段發酵技術，以益生菌及羽毛粉與大豆粕為基質材料，開發出兼具飼料效率及處理廢棄羽毛的環保飼料。

懷孕母豬體重過輕或過重均會影響其分娩的活仔數量，以及能否哺育至離乳階段的頭數，影響繁殖效率。農業部畜產試驗所推薦養豬業者採行母豬精準管理策略，視母豬體態狀況，從配種時開始調整增減飼料量20%，即可有效改善母豬體態，提高分娩時的活仔數1至2頭，仔豬也較能順利哺育至離乳階段，並減少飼料浪費。

農委會水產試驗所開發乳化技術，可將益生菌包覆飼料製成水產益健飼料，可即拆即食、無須人工額外添加，每公克100萬隻益生菌在高溫儲藏3個月下數量不變；使用水試所短小芽孢桿菌D5、乳酸菌B4製成的益健飼料，更可讓魚蝦養成率多1成。

中央畜產會獎勵豬肉進口每公斤6元，農委會主委陳吉仲今（12）日表示，考量國外進口豬肉價格可能對消費者產生負擔，才提供進口業者獎勵，以滿足國內消費需求；進口玉米5%營業稅減免延至年底，國際玉米期貨價格在跌，未來飼料價格會往下調整，下半年畜產品對通膨的減緩應該是正面的。

全球原物料價格持續上漲，帶動國內包括雞蛋、雞肉、豬肉等畜禽產品價格上漲，農委會主委陳吉仲今（4）日表示，玉米、黃豆等飼料原物料上漲導致畜產品生產成本增加，但飼料價格應該已經到達高峰，後續飼料價格應該會回穩，畜產品價格將隨市場機制調整。

受到疫情與俄烏戰爭影響，飼料原料價格節節高漲，畜牧飼養成本壓力大，經過多次溝通，中央畜產會今（20）日召開乳價評議委員會，決議6月起調漲生乳收購價每公斤2元，穩定乳業經營。農委會畜牧處副處長江文全表示，會議同時決議，未來固定每半年檢討一次生乳參考收購價格。酪農對此表示，調整生乳價格的時程不能再拖，否則酪農會撐不住

俄羅斯對烏克蘭開戰，影響大宗穀物期貨價格，農委會主委陳吉仲今（24）日表示，俄羅斯與烏克蘭都是世界玉米的主要生產國，雖然我國極少向俄烏兩國進口飼料玉米，但仍準備好短中長期因應方案，確保國內飼料玉米可穩定供應。原本預期玉米價格3月就會回跌，但因戰爭開打，變數不小，農委會畜牧處指出，先確保玉米可以買到，並持續關注國際穀物價格變化。

前年底開始，家禽飼料價格一路上漲，蛋農生產成本不斷提高，蛋價卻因為市場需求減少而下滑，蛋農不敷成本不得已減產雞蛋，加上氣候因素使得蛋雞產蛋率下降，導致現在出現雞蛋供應吃緊窘境。農委會決定積極生產飼料玉米及青割玉米，減少畜禽產業對進口飼料原料的依賴，近期內宣布相關政策，趕在二期稻作開始前實施，達到鼓勵種植玉米的目的。