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臺紐協定零關稅在即 農業部擬提進口乳品更名「長效乳」 9月學童乳進營養午餐

立法院經濟委員會多位立委質詢農業部輔導國內酪農產業因應作為,農業部代理部長陳駿季表示,農業部已與產業專家學者研擬出進口乳品更名「長效乳」相關標示規範,建請衛福部盡速修法;並研擬總預算29億元酪農產業升級計畫報請行政院核定,讓學校午餐9月起可喝到國產乳品,每周兩餐。

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臺紐協定114年全面生效 立院要求農業部跨部會協商「鮮乳」定義 區隔進口乳品

因應臺紐經濟合作協定114年將全面生效,但國內目前僅以製程方式定義「鮮乳」,進口乳品即使經加工、運輸進入臺灣市場可能高達30天以上,也可稱作「鮮乳」,可能衝擊國內酪農產業,立委決議要求農業部、衛福部就鮮乳國家標準的定義進一步協商,以有效區隔進口乳品的標示,確保國內酪農產業發展。

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因應紐乳2025全面零關稅 農業部推動國產保久乳納章Q食材 檢討進口、國產鮮乳標示

依據「臺紐經濟合作協定」,紐西蘭液態乳2025年將可全面零關稅進口,立委洪申翰日前邀請農業部與產業召開第三次溝通會議獲得共識,農業部將以國產鮮乳自給率9成為政策推動目標,並在半年內將國產保久乳納入「章Q食材」,讓學童喝得到國產奶。

黃怡菁
豐年人物
青創接棒做羊奶的Speaker! 乙木羊創辦人黃怡菁,求蛻變更求價值延續

還記得上次喝羊奶是什麼時候嗎?在睡眼惺忪的早晨喝到一瓶剛送來家裡或學校的熱羊奶,是許多人共同的童年回憶。但誰說羊奶只限定早上、小學生、熱熱喝的組合?「我想讓羊奶更生活化、更活潑,碰撞更多可能!」黃怡菁從小在牧場長大,曾在外闖蕩,最終選擇帶著歷練返鄉創辦品牌「乙木羊」,「以前是羊養大我們,現在換我們為羊工作」。

乳牛
農業技術
機器人化身酪農大幫手 鋼鐵管家打理內外 智能牧場好悠閒

「遊覽車到達Parked牧場以後,牧場主人跟兒子熱情地泡咖啡,還準備餅乾陪我們聊天,似乎忘了當時應該是幫乳牛擠牛奶的時段。我問:『你們不用擠牛奶嗎?』他們說:『有啊!牛正在前面擠乳。』我們順著場主的目光看過去,發現有70多頭乳牛井然有序地排隊,等著給擠乳機器人擠奶……。」行政院農業委員會(簡稱農委會)畜產試驗所(簡稱畜試所)技術服務組組長林正斌表示,「如果我們也進步到這種程度,那臺灣酪農業的發展十分值得期待!」

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好消化好吸收 農副產物調製秘方讓乳牛夏天泌乳量變大

畜牧業近2年來飽受飼料價格高漲、國際貨運不暢之苦,原因就是畜禽飼料對進口依賴極深,農委會畜產試驗所研究畜禽飼料配方改良多年,近期不僅技轉甘藷格外品青貯技術飼料化技術,今(9)日又與中華民國酪農協會簽約技轉「提升泌乳牛夏季泌乳量技術」,以玉米青貯料與農副產物精心調製飼料配方,實測可增加夏季乳牛泌乳量,平均每頭每日至少增加3公斤乳量。

光泉保久乳
飲食
【臺灣究小食】愛的封存──臺灣保久乳(上)

還記得上個月專欄聊到「早餐界訂閱制先鋒」的羊奶嗎?玻璃瓶180毫升裝、每日新鮮配送的溫熱羊奶雖然曾是一代臺灣人的共同記憶,但礙於味道較腥羶,加上須為家長們有意識地訂購,小孩們才得以攝取,羊奶並不是每個臺灣人的回憶。

專輯
【入世二十年的臺灣農業】專題報導

2022年元旦這天,我國加入WTO屆滿20年。前總統陳水扁於2001年11月20日批准我國入會條約,隔年1月1日成為WTO第144個會員,開啟臺灣貿易自由化大門,農業部門首度面臨國際化挑戰,歷經了「穩定中發展」的20年,農業部門今年將再次接下自由化的戰帖。

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【入世二十年的臺灣農業03】國產鮮乳賣的是「鮮」 WTO洗練20年酪農面對CPTPP生存之道

遞出參加「跨太平洋夥伴全面進步協定」(CPTPP)申請書的一刻,臺灣是否準備好再次迎戰進口農產品?CPTPP現階段11個成員國中,臺灣僅與紐西蘭。紐西蘭是農業實力強大的國家,臺灣對紐西蘭進口的農產品關稅至2025年除了稻米以外都將降為零,因此臺灣早已調適與紐西蘭間貿易自由化的衝擊。

鄉間小路鮮喝吧台酪醇乳
鄉間小路
《鄉間小路》2021年11月號 鮮喝吧!台酪醇乳

從三強鼎立的大廠品牌,喝到小農鮮奶的各有千秋,濃純香不是絕對,一間牧場就有一種風味。純白在舌尖漾出風土樂句,更譜出意想不到的變奏曲……有了牛奶,生活便是甜蜜。