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防疫也有好心情!台北花市「花卉玻璃屋」限期6週 美美登場

武漢肺炎疫情當頭,除了各產業受到衝擊,一般民眾生活也隨著疫情的變化受到波及,心情相對緊繃而焦慮。為此農糧署與台北花市特別攜手規畫戶外花卉展示活動,讓民眾趁空閒時外出散心走走,還能觀賞各式美麗花卉紓解壓力,同時也傳遞防疫正能量。

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賞花隨身行,讓花香圍繞你左右

由三百多位花藝設計師與愛花民眾一起合作,使用十萬盆鮮花,把亮麗的玫瑰、非洲菊、雞冠花當作顏料,創作出以「台灣」為主題、五彩繽紛的大型花毯。遠遠望去,大地上一片百花齊放,不少民眾紛紛舉起手中的相機拍照,與鮮豔嬌美的花兒留下合影。

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花卉推廣「遍地開花」,全台愛花一起來

台灣花卉栽培技術不斷進步,一年四季生產各式美麗花卉。為鼓勵民眾多親近花卉,進而賞花、愛花、用花,農糧署與花卉團體齊力在全台北、中、南舉辦推廣活動,期望讓民眾感受花卉所帶來的好風景,為生活增添更多色彩。

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友善環境農業跨步走 多元輔導制度,克服轉型陣痛期

隨著《有機農業促進法》的施行,臺灣目前有機及友善農業的總耕地面積不僅逐年成長,行政院農業委員會農糧署也設下目標,以年增率10%的成長幅度,冀盼在2020年底前,達到1.5萬公頃的有機及友善農地。

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食米量僅20年前一半!國產稻米與小麥食用量 驚現死亡交叉

你今天是吃飯還是吃麵?在20年前10人有7人會回答吃飯,如今可能不到一半。臺灣擁有稻米王國的美稱,然而國人卻越來越不愛吃飯,民國70年每人每年平均食米量有90公斤,但107年下滑到45.61公斤,食量接近腰斬,當然這也影響到台灣米的銷量。

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2019「非米不可」創意米食競賽 屏北高中琉璃麵摘金

農糧署今年與全家便利商店合作辦理「2019全家料理王X非米不可」競賽,鼓勵高中職生以國產米及米穀粉為主要食材製作創意米食。今年共有12支隊伍進入總決賽,最終由屏北高中隊伍「琉戀奇蹟」以作品「毛豆鴨肉鬆炒琉璃麵」勇奪金牌,除可獲得10萬元獎金,全家商店亦贊助金牌團隊11月赴日本栃木縣觀摩學習。

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【農資訊】農委會小型農機補助開跑 農友把握機會

農委會推動本(108)年小型農機補助實施計畫,擴大投入8億元經費,預計補助農友購買8萬台小型農機具,協助紓解農村勞動力不足問題,促進臺灣農機產業發展,計畫於本月15日啟動,開始受理農友申請,有需求的農友持身分證明文件洽所在地農會即可辦理。

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挽救高麗菜菜金菜土,農委會擬推6元保價收購

高麗菜每年菜金菜土循環,農委會主委陳吉仲22日出席「推動農業保險成果發表」會後表示,將精進「高麗菜登記收入」制度,未來農民向種苗場訂購種苗前一個月,可先到農會登記,除可獲得有機肥料補助外,一旦市場價格下跌,政府可對有登記農民採「最多2公頃、每公斤6元」的保價收購,如此誘因鼓勵農民登記,農委會評估,可望提前一個月就掌握高麗菜種植資訊,進行產銷調節。詳細配套方案預計28日對外說明。

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三星蔥罕見價低剩39元,農糧署將補助機器提升青蔥品質

青蔥價格低迷,就連往年較高價的三星蔥也無一倖免,目前臺北果菜批發市場一公斤平均價約39元,和去年相比,跌幅高達六成,由於不敷成本,有蔥農正打算棄田不收了。細究原因,除了去年無颱風影響,產量增加外,這一個月來宜蘭連日陰雨,導致部分三星蔥含水量過高,影響品質和賣相。

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意想不到的「米」滋味!米糧亮點產品再推出,搶攻烘焙伴手禮市場

臺灣的好米,種類多樣且依照品種的不同,風味有的是香Q飽滿、有的是香氣濃郁,無論各式料理手法,也都能呈現臺灣好米的絕佳風味。如今除了一般料理呈現之餘,因看好烘焙伴手禮市場每年約有600億的大好商機,農委會農糧署特別與各家食品廠商與餐飲業者合作,推出多款以國產米所研發製成的米糧亮點產品,盼進一步擴大米食製品消費市場。