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臺灣已累積了可觀的研發能量基礎，將無人機應用在大範圍土壤和田地分析、作物灌溉、作物健康狀況評估等管理事務上，有效減少人力投入並增加效率，能應對人口結構和氣候變遷帶來的困境，邁向農工整合的新時代。

行政院農業委員會（簡稱農委會）自2017年起輔助推展為期4年的「推動農業生物經濟產業國際化與永續發展計畫」，目的為促進生物科技產業化，以協助農民順應未來我國農業產業趨勢，引領農產業轉型。

依據統計，臺灣每年屠宰的豬隻750萬至800萬頭，部分雜碎部位，因衛生考量較少被食用，每年產生不少廢棄物。

楊啟裕博士指出，「天然高分子醫療產品的原料大多來自於牛或豬的皮膚與肌腱部位，但近年來因為狂牛症的關係，歐盟已全面禁止利用牛皮萃取膠原蛋白，轉而使用豬皮。」

每到秋風颯爽的時節，便迎來菱角的盛產期，一直以來，臺南官田栽種菱角產量全國居冠，每到秋天更呈現出一片農忙樂田園景緻，使「菱香舟影」景緻成為新南瀛八景之一。

消化道疾病是家畜、特別是豬群的高發性疾病，同時是安全養豬的「隱形殺手」。傳統豬農的作法，是讓豬隻施打抗生素，但這種方式卻可能會致使豬隻產生抗藥性。

發生在山羊的關節炎腦炎與牛隻的白血病（牛隻沒有CAE），兩個牛、羊常見的傳染性疾病，常常造成養殖業者的經濟損失，而酪農及羊農常不自知。

水稻熱量高且屬於高升糖食物，稻米吃下肚，被人體消化後，體內血糖容易會快速上升，對糖尿病患者來說，只能少量食用。 […]

有「南方人參」之稱的海馬，自古以來，便是名貴的藥用素材，而其用途廣、銷路大，一直以來，市場皆呈現供不應求的情況。

石材暨資源產業研究發展中心專案經理劉芳吟說明，此次課程，多是針對小農需求所設計的內容，如農產品的運前處理及包材技術，或是通路需要的檢測驗證，這些都是小農自力產銷的痛點，因此提供新的技術資源和諮詢管道，讓農友不要自己傷腦筋，尋求專家協助；另外，花東的好水也深具養殖發展潛力。