菲國估計國產豬肉不足,以擴大進口及降低關稅作為因應。圖/資料照片
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非洲豬瘟疫情影響 菲律賓大降豬肉關稅並提高進口配額

受非洲豬瘟影響,菲律賓2021年國產豬肉供應量估計大減近1/4,將有近40萬噸的供應缺口,且豬肉價格高漲,日前已發布行政命令,將進口豬肉配額提升至35萬至40萬噸左右,並大幅降低關稅至明年4月。但國會議員及業者都對擴大豬肉進口及降稅政策感到憂慮,認為可能損害國內產業。

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農曆7月結束 毛豬拍賣價下探70元 農委會協商台糖減少出豬

農曆7月才剛結束,毛豬每公斤拍賣均價下探70元整數關卡,農委會副主委黃金城表示,上市量多過於調配量,拍賣價因此下滑,將協調台糖減少肉豬上市量,以穩定毛豬供需。

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海洋野生動物藏行李闖國門 活體珊瑚好帶成大宗

海委會海保署接獲海關移送不少案子,竟是偷帶珊瑚等活體海洋野生動物闖關遭攔截,去年總計攔截到13件,共計1369個個體,珊瑚是查獲大宗,另外也發現海葵。比較常被夾帶入關的珊瑚種類有:管孔珊瑚屬、瓣葉珊瑚屬,以及真葉珊瑚屬等物種;珊瑚只要放在少少的海水裡就能暫時維持生命,不像魚,需要足夠的水及氧氣,所以旅客違法夾帶活體海洋野生動物以珊瑚居多。

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飲食
【食事旅行家】開菲祖的豆花擔子

黎刹(Rizal)是19世紀末被西班牙殖民政府槍斃的烈士,年僅36歲,他死後菲律賓革命風起雲湧,今日全國各地都有以黎剎命名的公園、道路、廣場、學校、社區中心,幾乎像臺灣的中山或中正一樣普遍,甚至還有國定紀念日。

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【食事旅行家】獻給冒險家的巧克力鹹魚粥

不只人名地名,菲律賓不少小吃,特別是糕餅甜食,也常帶有西班牙名,鄉下老人算帳數數,至今仍用西班牙文。

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【IFOAM ASIA】校園是餐桌也是產地,菲律賓有機農業小學的日常實踐

國際有機農業運動亞洲聯盟(IFOAM ASIA)第三屆亞洲有機大會於菲律賓Bislig City(比斯利格市)舉行,由該市出資邀請全球24國150多名代表齊聚一堂,參與有機青年論壇、亞洲有機米會議及有機貿易展覽會等活動。除了相關系列活動之外,致力發展「有機生態村」的現任市長Librado Navarro更帶領各國代表參觀該市的公家有機農場、在地農民組織及3所有機學校,讓一行人看見孩子才是有機農業推展的希望種子。

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【IFOAM ASIA】菲律賓民答那峨島──看見有機農業訓練不只練技術,而是生活技能

2018年9月,IFOAM ASIA在菲律賓舉辦有機青年論壇,會議開始前,一群各國的有機青年夥伴,特別透過安排前往民答那峨島各地有機農業訓練中心參訪,認識在地如何推動以及互相交流,共同思考如何提升有機農業訓練能量。此番行程之中,我們看見了當地有機示範農場如何運用生活之中最天然的方式與素材,進行一系列培育種植。

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【IFOAM ASIA】從武器到農場──透過有機農業開啟和平之路

IFOAM亞洲青年論壇成員,拜訪菲律賓的第一個城市,是位於民答那峨島北拉瑙(Lanao del Norte)的Kauswagan自治市。這裡自上個世紀70年代起便戰亂不斷,社會壟罩在恐懼的陰影下,長期的衝突與戰亂,導致許多人喪生,並且帶來嚴重的貧窮與糧食不足等問題。

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【海洋奇緣】菲律賓阿尼洛漁村,變身潛水微距攝影天堂

菲律賓,一個我們認為落後貧窮的國家,其實是離臺灣最近的東南亞潛水勝地,位於珊瑚大三角,與臺灣有著相似的海洋環境、美麗的珊瑚礁。

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【菲觀糖事】之四:失敗的土地改革

新年與聖誕節對菲律賓人特別重要,Virom見我獨自一人,便邀我跟他一起回家過節。任職NFSW(全國蔗糖工人同盟)的Virom平時在艾斯卡蘭塔(Escalante)工作,只有放長假才會回到維多利亞(Victoria)。