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這幾年因為電影電視《無米樂》與《俗女養成記》，帶動臺南小鎮菁寮的觀光人潮，許多人前來找尋女主角的成長足跡時，總會前往「和興冰果部」吃一碗綿綿的香蕉冰。如今在城市裡已經消失的香蕉冰，在和興冰果部第三代黃介祿先生與牽手楊月璜女士的守護下，復古滋味仍是那樣美好。

嘉南平原上，水稻面積3,500公頃居全國之冠的臺南市後壁區，是米倉中的米倉。十五年前，紀錄片導演莊子與蘭權夫妻檔以《無米樂》，把後壁和崑濱伯推上臺灣紀錄片也能賣座的位置，後壁成為臺灣穀倉的代表性座標，樸素的農村再度成為臺灣人尋求慰藉的心靈故鄉。

「無米樂」紀錄片主角崑濱伯辭世，農委會主委陳吉仲24日偕臺南市長黃偉哲前往弔唁，表達最深切的哀悼，並與家屬討論公祭事宜，陳吉仲表示，總統蔡英文將於3月3日出席公祭時頒發褒揚令，表彰崑濱伯對臺灣土地與農業的貢獻。此外，農委會與臺南市政府也將共同製作紀念影片及紀念冊，永傳崑濱伯樂天、敬天、不畏艱難的精神。

以「無米樂」電影一炮而紅的老農崑濱伯（黃崑濱）20日下午在臺南市後壁區菁寮老家辭世，享耆壽92歲，親友說他走的安詳，各界發文哀悼，總統蔡英文表示，「崑濱伯和無米樂是每一個臺灣人的鄉愁」；副總統賴清德說，「從他所散發出臺灣農民敬天愛地的謙卑精神中，深刻感受到他的生命智慧」；農委會主委陳吉仲推崇崑濱伯是「臺灣農業的先行者，也是臺灣民主的見證者」。

慢下腳步當一個城市漫遊者，走讀臺北城南與屏東恆春，探索街道老屋細訴的古城魅力。距離市中心車程不到一小時的宜蘭南澳與臺南後壁，常常在旅程中擦身而過，若有機會停下腳步，定能為在地風土與人情深深著迷。無論是城裡城外，皆暗藏許多被遺忘的角落。這些時空交錯的隱市風景，成就一座城市的多元魅力。

想搭火車到後壁，唯有站站停的區間車可以抵達。走出臺灣現存少數的日式木造車站，前頭用《無米樂》紀錄片主角塑造的農人與水牛雕像，看得出這裡以農為業。跟著駐點土溝17年的「水牛設計部落」創辦人呂耀中漫遊後壁三個農業聚落——發掘土溝田邊小路的藝術巧思，在菁寮尋找傳統農人的智慧，再到仕安買包「仕代平安米」。縱使人口外流、高齡化已不是新聞，農村依然充滿草根活力。