豐年雜誌
《豐年雜誌》2022年1月號 作物防災學-面對氣候變遷的調適與技術

農業生產與氣候條件息息相關,然而從2016年1月下旬的霸王級寒流到2021年的乾旱與強降雨,嚴峻的氣候變遷趨勢 […]

中秋佳節_文旦
農業經營
柑橘家族站出來!開發檸檬、文旦、桶柑加工妙用

「落實農產加工,提升農產品附加價值」為行政院農業委員會(簡稱農委會)非常重視的產業策略,並於2020年度起推動「建構高值化農產素材開發與產業鏈結服務計畫」(簡稱高值化計畫),力求打造國產農業素材供給平臺,將高品質穩定的農業素材,提供給後端食品、生技及相關農企業,進行多元產品研發,為農業產業升級奠定良好基礎。

新聞
免登資材亞磷酸、柑桔精油防柑橘病害 農藥減量更有效

柑橘類果樹受疫病菌危害,容易發生裾腐病,嚴重者會造成植株死亡,但農民使用化學農藥防治常常覺得效果不佳,農委會臺中區農業改良場推廣以免登記植物保護資材亞磷酸防治,每年施用2次,不僅具有療效,果樹樹勢恢復更好。

飲食
【農遊食趣】芸香科點點名,冬季柑橘大爆發

秋冬是芸香科植物的天下。所謂芸香科,用最簡單的角度來看就是柑橘家族,這個家族成員全球合計160屬、超過1700種,在臺灣約有17屬、五十多種,從南到北我們所熟悉的柳丁、椪柑、文旦、大白柚、金桔、金棗、檸檬等等都是,每年只要秋風吹起,它們就陸續成熟,酸甜好滋味直到隔年初春3月。

新聞
「牛角橫」剋星來了 高壓空氣灌注技術保柑橘

俗稱「牛角橫」的「斑星天牛」危害果樹、林木甚鉅,是柑橘類果樹重大害蟲,估計每年可造成柑橘作物損失高達1億4千萬元。臺東區農業改良場開發「高壓空氣灌注法」防治技術,只要用噴氣槍一噴,就可以除滅幼蟲,防治效率高、效果佳。

新聞
今年雨水少柑橘偏小 桶柑產量減、茂谷柑估增產

秋冬是柑橘的季節,嘉義椪柑已開始採收,由於今年雨水偏少,椪柑果形偏小,但甜度、品質則有所提升;農曆年節前採收的桶柑及茂谷柑也有果形偏小趨勢,但因入冬氣溫低,果樹需水量不高,預估缺水不會影響到果實生長。

農業經營
柑橘整枝修剪與復育 良好修枝有助果園永續經營

約有9成以上農友並未受過果樹栽培管理的相關訓練。近年網路資源成為大多青農的學習管道,可惜少有農友探究網路上的整枝修剪技術是否合宜,常見片面見解的經驗分享,或只知其一不知其二,反而造成永久性損傷。因此筆者彙整近年來觀察到的管理方式,並推薦簡單的改善方法,期能供農友作管理果園時參考。

新聞
柑橘枯了 原來是線蟲作怪

柑橘類水果作物,感染「柑桔線蟲」,會出現植株葉片黃化、落葉、葉子及果實變小、新梢乾枯等病徵,常被誤認成營養不良,苗栗區農業改良場表示,檢查植株細長根系是否變得粗短,或容易附著土壤,可以判斷植株是否感染柑桔線蟲。

農業技術
為柑橘選擇合適的砧木

選擇適當的砧木有利於日後果園管理,一般多考量土壤適應性、病蟲害抵抗能力、種植間距及穗砧親和性等問題。