標籤: 文旦

農委會花蓮區農業改良場輔導宜花地區柚農早收栽培，文旦可提早3周就採收，且甜度平均可達13度以上，遠高於一般文旦10.5度的標準。早收農友紛紛說，文旦採收期提早不怕滯銷，品質變好還可以與麻豆文旦一拚高下；以前文旦價格不好，賣高價一些沒人要，「現在客戶自己會來找」。

文旦柚產季來臨，今年因白露節氣到中秋節相隔僅3天，帶給農民不少銷售壓力，實際上因3月時連續降雨影響文旦授粉，著果減少，7月時東部產區又因高溫缺水、烈日曝曬，果實曬傷喪失商品價值，農委會農糧署長胡忠一今（17）日初估，全臺文旦柚產量大約減少1成。

農委會農糧署今年媒合全臺十大產區農會與全家便利商店合作，於全家全臺超過4千間門市及線上商城販售文旦柚禮盒、單顆裝鮮果及各式文旦柚加工精品，今（11）日宣布預購活動起跑。產季期間全家並首度與福和生鮮農產公司合作推出「鮮切麻豆文旦柚」，讓消費者免去剝除厚重柚皮之累，即可享用甜美文旦，預計8月底開賣。

中秋佳節將至，因應中國片面暫停輸入我農漁產品，農委會今（8）日趁勢推出3.0版農遊券促銷活動「六吃興旺」，即日起只要於農遊券活動合作業者及四大農漁產電商平臺，購買文旦、石斑魚、白帶魚、竹筴魚、午仔魚及臺灣鯛等6項農漁產品，單筆消費滿600元就有機會抽200元農遊券1張，預計發出30萬張農遊券。

臺南麻豆的蔴鑽農坊是以在地農產品種植、加工及展售的六級化產業代表，負責人許益堂是農二代，返鄉務農已數十載，他同時也是臺南市麻豆區農會第一蔬菜產銷班長。許益堂被稱為「柚子達人」，主要種植大白柚、文旦，他並以麻豆大白柚手工古法製作「柚子蔘」，將這帖兼具藥理及養生的古早味傳承發揚……

「落實農產加工，提升農產品附加價值」為行政院農業委員會（簡稱農委會）非常重視的產業策略，並於2020年度起推動「建構高值化農產素材開發與產業鏈結服務計畫」（簡稱高值化計畫），力求打造國產農業素材供給平臺，將高品質穩定的農業素材，提供給後端食品、生技及相關農企業，進行多元產品研發，為農業產業升級奠定良好基礎。

中秋節吃文旦柚，一定會想到臺南市麻豆區的文旦，不只因為這裡是「麻豆文旦」品種的發源地，是國內最早上市、面積最大的產區，更因為臺南擁有長時間的日照，讓果樹醞釀累積充足的養分，文旦品質最好。麻豆農會多年前即利用文旦格外品加工，近幾年開發出的加工產品種類更呈爆炸性成長，在外銷上也有成績。

隨著國外風行已久的園藝治療在臺灣生根，並因地適宜長出自己的模樣，各方園藝療法工作者正在不同場域默默耕耘中，例如和美綠色照顧站，設計多種室內外園藝課程，喚起農村長輩的笑顏；雲林臺大醫院開闢食農基地，讓精神科病人藉由栽種蔬果，走在穩定的復健之路上；田尾鄉園藝業者，不只賣花材，更想幫助顧客在園藝中找回幸福感。平常接觸園藝，指的是人照顧植物，園藝療育則是主客互換，讓人利用花花草草照顧身心靈。一起把你的心，交給園藝來療癒吧！

農委會農糧署媒合高雄市冠瀧果菜生產合作社與裕毛屋企業股份有限公司合作，將臺灣產銷履歷文旦柚成功上架日本7-11旗下關係企業York Benimaru連鎖超市（簡稱YB）販售，今（13）日封櫃啟航，預計秋節前即可抵達，一解旅日遊子鄉愁。

文旦柚是中秋節應景水果，東部地區文旦通常在節氣白露前後採收，但若白露距離中秋太近，就會壓縮農民銷售時間。農委會花蓮區農業改良場開發「文旦早收栽培技術」，可以讓文旦品質提早半個月達到品牌文旦標準，拉長採收期，降低銷售壓力。