白露節氣距離中秋節的時間太近、銷售期間短，往往帶來產銷難題，農委會花蓮區農業改良場輔導宜花地區柚農早收栽培，文旦可提早3周就採收，且甜度平均可達13度以上，遠高於一般文旦10.5度的標準。早收農友紛紛說，文旦採收期提早不怕滯銷，品質變好還可以與麻豆文旦一拚高下；以前文旦價格不好，賣高價一些沒人要，「現在客戶自己會來找」。
花蓮農改場文旦早收栽培技術透過樹勢修剪、水分控制與細緻的肥培管理，促使文旦果實提早生長、達到可採收的品質。今年在宜蘭冬山及花蓮瑞穗均有農友與花蓮場合作栽培試驗，花蓮場8月上旬採果測試果品，甜度幾乎從13度起跳，已達可採收標準。
花蓮農改場助理研究員劉啟祥表示，葉面施肥調整的對提升文旦甜度可有立竿見影的效果，因為他輔導農民不只是單純提高磷、鉀肥量，還依照植物生長狀態給予適當微量元素，在果園土壤改良、基肥調整到位的基礎上，葉面施肥的效果就會比較明顯。至於宜蘭甚至有果園出現16、17度的文旦，劉啟祥則說，此應與宜蘭今年缺水有關，果汁率低導致甜度提高，但並非常態。
劉啟祥說，早收栽培讓文旦在中秋前一個月的甜度達到銷售標準，具有採收潛力，但可以繼續掛果樹上，持續累積口感、風味等品質；因為採收需要安排人工，夏季颱風何時生成也不一定，果品提早到位，增加農民作業彈性，農民可隨時採收，「辭水」後就能賣。
花蓮農改場指導農友文旦早收栽培技術，文旦果品提早到位，增加農民作業彈性。（圖片提供／花蓮農改場）
早收文旦8月上旬測試果品，甜度幾乎13度起跳。（圖片提供／花蓮區農業改良場）
產期提前、品質提升 東部文旦可與麻豆文旦相競爭
宜蘭柚農蕭志鴻表示，他的文旦園土壤偏酸，ph值在4.5到5之間，花蓮場輔導他以碳化稻殼改良土質，並指導使用微量元素改善肥培，過去他的文旦在白露前後採收，今年卻可以提早2周，「往年最好的（文旦甜度）才有12度，今年平均13.5度」，果肉多汁又細緻，品質比以前更好。
蕭志鴻說，臺南有較多陽光，因此國內以麻豆文旦最早採收、甜度又高，但現在東部有早收栽培技術，甜度提高、產期可提前，可以與麻豆相競爭；東部文旦往年就怕中秋過後很難賣，但現在他的文旦已達採收標準，完全不用怕白露到中秋只有3天所帶來的滯銷難題。
文旦品質提升價格更高 「甜度沒有13度包換」
花蓮瑞穗果樹產銷班第29班班長羅峰說，過去老一輩的人總說種文旦是「靠天吃飯」，不到白露「袂挽哩」（不能採收），現在有早收栽培技術，產期可以調整，他的果園昨天已開始收成了。羅峰表示，花蓮場輔導肥培管理，投入成本雖然較高，但文旦品質提升，價格也能賣得比較好，他說，過去每箱10臺斤裝賣2、300元，現在A級品每箱可賣到900元，比賽級的5臺斤裝就可賣到1,000元，價格翻倍不止。
羅峰表示，十年前他剛回鄉種文旦，收成7萬臺斤，中秋節只賣掉2萬斤、5萬斤都丟去做土壤改良了，因為文旦價格不好，賣得稍貴就乏人問津，但現在他口碑做出來了，客戶都自己來找。羅峰對自家文旦充滿信心，他直說，「比賽級文旦甜度若沒有13度，我直接換一箱新的給你」。
羅峰果園文旦17日已開始採收。（圖片提供／羅峰）
