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【果然】五月的雅香嫩甜味,探訪平地水蜜桃

水蜜桃雖然產量豐富,但卻未反映在農民收益上,主因是桃子嬌貴而柔嫩,耗損率偏高所致。而且成熟採果期只有約二至四週,這段短暫的出貨期,讓農友常常在忙碌的採收壓力下,還要擔心產出的水蜜桃的銷售狀況。若能營造一種預購制度的供應鏈系統,讓消費者先認識栽培的農友,理解其田間管理的理念以及作法,以穩定的價格,採取下單預購的消費模式。而農友則在收單之後,將心力專注於田間的管理,並堅持最美味的熟度採收,並且細緻的將採收後處理做到位,而消費者者在享受到熟度適中兼具美味、安全性的水蜜桃,同時也能支持友善環境栽培的農民,讓環境永續發展。

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帶孩子逛市場!新富市場「親子主題週」注入萌魅力

為活化改造東三水街及新富市場, 臺北市政府產業發展局市場處經長達約180天與新富市場、東三水市場自治會及店家們的積極溝通,達成共同營造親子友善市場的共識

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農科園區鏈結在地農民,推動新農業

農委會所屬農業生物科技園區是臺灣唯一以農業科技為產業主軸的科學園區,各項基礎工程及亞太水族中心、進出口貨棧、倉儲物流區等營運設施分別於民國95年12月及103年11月完工啟用

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保國土也保蜜蜂,農委會擬推動保安林種蜜源植物

今天是一年一度的國產蜂蜜品質評鑑頒獎典禮,受到暖冬、下雨及害蟲影響,今年蜂蜜銳減7成,參賽人數也比去年少80多人,農委會主委林聰賢特別南下臺中頒獎,當場宣示在保安林地周遭等較無農藥危害的地區,開發種蜜源作物,同時推動友善、有機種植,避免蜜蜂受農藥毒害。

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台肥新增花蓮供貨站,肥料末端價可望一致化

農委會主委林聰賢今(21日)出席台肥公司花蓮廠舉辦之肥料供貨中心揭牌典禮,並於會場中表示,自今年7月1日起,補助花東及離島地區肥料運費每公噸500元

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【話有機】王鐘和:友善與有機定義,應該說清楚、講明白

在2008年,官方公布《農產品生產及驗證管理法》,規範唯有經過驗證,才得以宣稱「有機」,並以此建立一套有機農產品管理體系,並提供驗證補助,鼓勵農友加入。

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借鏡韓國Hansalim合作社:以農民為主體,聯合消費者共好發展

長期推動部落與農業發展的部落E購,不但是台灣第一個取得IFOAM(國際有機運動聯盟)認可的PGS(參與式保障系統)單位,在今年度還提供花蓮區的PGS專員林子暉,參加今年度IFOAM Asia的AGOLA課程培訓

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化糞成金,友善對待宜花東生態環境

生雞糞含有豐富的肥料成分,且成本低廉,向來是許多農民首選。但是農田施用未經發酵腐熟的生雞糞,容易造成蒼蠅孳生、土壤酸化及環境污染之疑慮

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共構友善人與環境的有機農耕主張—參與式保障體系

每週兩次,我總要奔馳在高速公路兩次往返台北市與苗栗鄉下,去程是滿滿要送出的有機蔬果和豆腐製品,我的心情總像不停地轉換影視頻道,從鳥叫蟲鳴的綠意田野,到繁忙緊湊的車水馬龍。