焦點

為了擴大國產蔬菜應用，農業部農糧署舉辦首屆「國產蔬菜常備食品獎」，評選常溫、冷藏及冷凍蔬菜加工常備食品，具有研發創意，兼顧食用便利性及營養機能者。競賽從60件報名產品中精選10件獲獎，包括將臺灣段木香菇透過專利冷凍技術製成的「冷凍鮮菇」；以7種有機葉菜製作的「野菜青汁」等。

行政院今（4）日拍板廚餘養豬政策將於116年全面落日，但給予一年轉型期限，期間開放有條件使用廚餘養豬，養豬場須在今年底前完成裝設溫度與影像監視系統，並獲地方政府審查同意，且不得使用家戶廚餘，全國統一於115年元旦起使用廚餘養豬。

根瘤線蟲是危害瓜類、茄科等超過百種作物的重要害蟲，但現有登記線蟲防治藥劑有近7成屬於相同作用機制，農業部農業藥物試驗所將不同作用機制的既有登記化學農藥有效成分，導入新型製劑與配方技術，開發出緩釋長效新製劑，施用一次藥效可維持2個月以上，且粒劑殼材採用食用級副料，可自然分解、不殘留土壤，更友善環境。

非洲豬瘟中央災害應變中心規劃全面禁用廚餘養豬，但國內廚餘原有6成供應養豬使用，一旦禁止用於餵飼，多餘的廚餘恐造成環境問題。立法委員邱志偉今（3）日質詢農業部，建議與環境部合作提出計畫，為國內家戶導入廚餘乾燥機，提供類似節能家電補助等誘因，將廚餘從源頭減量。

立法院經濟委員會今（3）日審查《動物保護法》部分條文修正草案，先由立法委員質詢，針對國內臺灣獼猴族群數量增加，已侵擾人類社區，造成農業龐大損失，農業部常務次長杜文珍表示，農業部會評估在人類活動密集區域移除臺灣獼猴可能性，以減少對人的困擾，預估3個月完成因應猴害作為相關評估。

土魠是陸棚性洄游魚種，但國際間對其洄游行為及路徑缺乏系統性研究，農業部水產試驗所與臺灣大學海洋研究所合作，運用土魠魚「耳石」的氧穩定性同位素反推其洄游路徑，證實土魠洄游範圍與臺灣周邊海域23至25℃等水溫線高度重疊，此研究成果將可應用於評估土魠漁業資源。

非洲豬瘟中央災害應變中心規劃明年底前全面禁止廚餘養豬，農業部今（2）日邀豬農討論、凝聚共識。中華民國養豬協會理事長潘連周表示，禁止廚餘養豬，昨日會議各縣市中「只有桃園有意見」，其他各縣市都沒意見；今日跟農業部開會，豬協認同禽類下腳料、植物性蛋白不會傳播非洲豬瘟，可保留給黑豬產業使用。

非洲豬瘟中央災害應變中心規劃全面禁用廚餘養豬，但給予1年轉型緩衝，以明年12月31日為最後期限，轉型最後期限之前，可在落實廚餘蒸煮規範、設置即時監控系統及載運廚餘車輛裝設GPS的條件下，開放使用家戶廚餘以外的廚餘；並且在轉型最後期限以前，各地縣市政府可自行訂定公告何時禁止廚餘養豬。

農業部林業及自然保育署115年森林護管員甄試今（1）日放榜，總計錄取49人，錄取新進人員，平均年齡34.41歲，最年長57歲，最年輕21歲，其中女性錄取人數16人，占比32.65%為歷年最高，顯示守護山林行動，打破性別框架，女力已逐漸成為堅強的後盾。

大型零售通路家樂福自107年啟動「食物轉型」，率先在門市設立非籠飼雞蛋專區，歷經8年努力，家樂福今（1）日正式宣布，臺北市所有門市即日起全面停止販售籠飼雞蛋、只賣非籠飼雞蛋，並預計明年10月達成全臺門市販售100%非籠飼雞蛋，推動臺灣雞蛋產業永續轉型。

高雄市衛生局10月抽驗市售水產品，其中於全聯路竹中正分公司抽驗「臺灣鯛魚排」產品，檢出動物用藥「恩氟喹啉羧酸」0.028ppm，但依規定「不得檢出」，高雄市政府要求全聯即刻下架產品。農業部漁業署今（1）日表示，臺灣鯛魚排來源養殖場已移動管制，並請雲林縣農業處抽檢養殖池，檢驗結果出爐預計至少需要1周時間。

農業部林業及自然保育署113年成立「自然碳匯與生物多樣性專案媒合平臺」，對接企業落實ESG需求媒合專案，引導企業資源投入山村部落，增益碳匯及生物多樣性，至今已投入8,650萬元，累積碳匯達每年796公噸二氧化碳當量（CO2e）。

非洲豬瘟中央災害應變中心今（28）日召開第52次會議，因國內疫情成功控制在單一案例場，自10月21日至11月27日，已連續37天未再發現新增案例，已超過非洲豬瘟平均潛伏期（15天）兩倍，經專家會議共識，應變中心決議自明年起，防疫策略從「全面擴大監測」轉型為「精準加強監測」。

出於對花卉園藝的興趣，本行從事行銷的張永杰，8年前起投入彩葉草收集、育種，斜槓花卉育種，成為國內第一批登記品種權的彩葉草育種者；如今他主攻較精緻、高價的羽毛彩葉草培育，在國內已登記16個品種，並將「夢幻羽」等12個品種成功授權日本市場。

國內發生首例非洲豬瘟疫情，肇因於養豬餵食未落實高溫蒸煮的廚餘造成風險，疫後清零至今，國內目前仍維持禁用廚餘養豬。農業部部長陳駿季今（27）日受訪表示，考量家戶廚餘傳播非洲豬瘟風險較高，廚餘養豬未來開放，大方向將先禁用家戶廚餘，農業部正研擬讓廚餘養豬戶有較好的過渡配套。

農業部今（25）日頒發114年全國十大績優農業產銷班，行政院院長卓榮泰親自參與、頒獎，他致詞指出，農業需與科技結合提高韌性，這屆績優產銷班有以智農養豬獲獎者，期待12月7日廚餘車輛加裝GPS上路的下個階段，能讓臺灣養豬事業再次轉型升級，再向國際展現最好吃的臺灣豬肉。

使用未完全腐熟的雞糞肥，反而會造成作物「根燒」、有害作物生長，農業部畜產試驗所與臺灣大學合作，利用「可見近紅外光譜儀」（Vis-NIR）收集雞糞堆肥腐熟相關光譜數據，透過機器學習建立判讀雞糞肥腐熟程度的檢測模型，只要短短2秒鐘，就可知道雞糞堆肥是否完全腐熟、農民是否可以施用於田間。

衛福部114年度市售食品中重金屬監測計畫，7至9月抽驗市售食品307件重金屬含量，其中包括福華大飯店使用日本新鮮百合，澎祖海產加工廠的丁香魚、澎湖縣「秀鳳姐的店」的海膽均檢出重金屬鎘超標，地方衛生局命業者限期改正後，因無產品可供複抽檢驗，後續列為加強管理。

農業部今（17）日推出「普發現金再升級，農產好禮樂開心！」行銷活動，即日起聯合「臺灣農產嘉年華」、「買魚去」、「農良直賣所」、「農社企暨農村好物網」等農業四大網購平臺，接力促銷，推出優惠商品組合、消費滿千送百、贈送抽獎禮券及消費滿千抽農遊住宿券等多樣好康。

農業部今（14）日主動公告宜蘭縣、花蓮縣及臺東縣等農業天然災害救助品項，包括宜蘭縣全縣14項農糧作物及蘇澳鎮雞全品項，納入現金救助與低利貸款範圍；花蓮縣鳳林鎮及萬榮鄉部分地段受馬太鞍溪堰塞湖溢流影響，下游田區多處遭泥流掩埋，農業部也主動公告農產業全品項救助。