衛福部114年度市售食品中重金屬監測計畫，7至9月抽驗市售食品307件重金屬含量，其中包括福華大飯店使用日本新鮮百合，澎祖海產加工廠的丁香魚、澎湖縣「秀鳳姐的店」的海膽均檢出重金屬鎘超標，地方衛生局命業者限期改正後，因無產品可供複抽檢驗，後續列為加強管理。
食藥署抽驗福華大飯店使用由一亨國際企業公司進口的日本新鮮百合檢出鎘0.14ppm（mg/kg），超出標準0.05ppm；澎祖海產加工廠的澎湖丁香魚檢出鎘0.09ppm，超出標準0.05ppm；澎湖縣「秀鳳姐的店」海膽檢出鎘0.6ppm，超出標準0.3ppm。
食藥署指出，違反中央主管機關所定衛生標準，經命限期改正，屆期不改正者，可處3萬元以上、300萬元以下罰鍰；情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠的全部或部分登記事項，或食品業者的登錄；經廢止登錄者，1年內不得再申請重新登錄。
澎祖海產加工廠的澎湖丁香魚檢出鎘0.09ppm，超出標準0.05ppm。（圖片提供／食藥署）
食藥署7至9月抽驗307件食品重金屬，包含26件食米及其他穀類、78件蔬果植物類、69件水產品、14件禽畜產品、39件蛋品及其加工品、41件嬰幼兒食品、9件油籽類、7件食用油脂、5件罐頭食品、5件飲料類、4件堅果類、4件果凍及果醬、2件乳品、2件盛裝飲用水、1件食鹽及1件蜂蜜。
另有旭豐生物科技公司的巴西蘑菇、許姓業者的鮮百合、翔達貿易公司的巴西蘑菇、日發中藥的百合及屏東永成行的旗魚等5件產品，檢出鎘含量與規定不符，因業者無法提出來源資料，違反《食安法》，已由地方衛生局分別裁處每件3萬元，共裁罰15萬元。
