國內發生首例非洲豬瘟疫情,肇因於養豬餵食未落實高溫蒸煮的廚餘造成風險,疫後清零至今,國內目前仍維持禁用廚餘養豬。農業部部長陳駿季今(27)日受訪表示,考量家戶廚餘傳播非洲豬瘟風險較高,廚餘養豬未來開放,大方向將先禁用家戶廚餘,農業部正研擬讓廚餘養豬戶有較好的過渡配套。
行政院經濟委員會今日審查《森林法》部分條文修正草案,陳駿季出席備詢前受訪表示,未來除了須達到豬場落實查核、即時監控及相關法規完備等三條件才能開放廚餘養豬,針對養豬使用廚餘料源,大方向我們會先禁用家戶的廚餘,修法可能以正面表列的方式來處理,我們也在研議政策落日讓廚餘養豬業者有緩衝過渡期。
陳駿季指出,依環境部分類,團膳廚餘即屬於事業廚餘,從風險的角度來講,因為家戶廚餘很可能有旅客或是寄到家中的自用郵包輸入風險肉品,若吃剩丟到家戶廚餘風險就相當高;但餐廳或團膳所使用的食材,雖然有進口肉品,但依目前規定,只要是疫區的肉類都不能進口,所以比較沒有風險疑慮。
針對不同來源廚餘若遭混用,只禁用家戶廚餘仍可能存在風險。陳駿季說,農業部正跟環境部密切協調,廚餘源頭的分類非常重要,因此會透過廚餘收集系統及清運系統,有效將家戶廚餘與事業廚餘分流。