游 昇俯

農委會茶業改良場今（30）日公布開發全球獨創「酒類薰香茶窨製技術」，仿照花香茶葉窨製技法，利用國產酒類作為窨（薰）製薰香茶材料，透過類似擴香石的特殊吸附載體吸收酒水後，與茶葉共同放置密閉空間，讓茶葉吸收酒類特有的木質香、熟果香等豐富香氣，接著除去載體，搭配乾燥技術，變成帶酒香的茶，建構臺茶新風貌。

公園、校園、行道樹等公共場域景觀樹木，一直以來多由公共工程外包種植及維護，樹木因不當修剪、栽培而夭折，甚或種植到水土不服的外來樹種，衍伸相關環境問題等，農委會林業試驗所組成「全國種樹諮詢中心」試營運，未來將提供試栽原生樹種及栽培管理建議，率先提供公家機關諮詢，未來將逐步擴及地方政府及民間單位。

由農委會高雄區農業改良場與臺灣大學合作育成抗稻熱病水稻「臺大高雄1號」，今（20）日經專家會議審查通過正式命名。臺大高雄1號是全臺首支運用分子標誌技術育成的抗稻熱病新品種，對稻熱病具有穩定抗性；並且，其產量表現及米粒外觀與其親本「高雄145號」相近，還具有抗倒伏、秧苗期耐寒等優良特性。

農委會以內、外銷及加工三支箭調節國內鳳梨釋迦產銷，截至今年4月產期達成率96%，但產地價格仍與過去銷中水準有一段差距，農委會主委陳吉仲表示，今年全果冷凍技術及冷鏈到位，調整加工獎勵措施，並與日本談判申請鮮果殺蟲處理後外銷，可望再提升三箭調節量能，產地價格將更符合農民期待。

荔枝細蛾（蒂蛀蟲）是荔枝主要害蟲，生性畏光，只會在夜間交配及產卵，農委會農業試驗所鳳山分所據此開發以夜間燈照模擬白天，中斷其交配產卵活動，達到防治荔枝細蛾的效果；並為了避免燈照影響荔枝生長，甚至吸引來其他昆蟲，鳳山分所找出最適波長的綠色光譜，可將荔枝細蛾危害率降低3成多。

地中海飲食使用的橄欖油是近年風靡世界的健康油品，國產苦茶油有類似橄欖油高含量的油酸（Oleic acid），且對高溫耐受性又比橄欖油更好。農委會農業試驗所開發出3種苦茶油製程，可讓苦茶油具有甘甜微嗆或醇厚、濃郁堅果香等不同風味，分別適合鮮飲、清炒或香煎等料理方式。其中又以深焙製程油品氧化安定性及機能性成分含量最高。

每當汛期過後常有大量漂流木需清運、標售，但過去標售木材種類仰賴人工辨識確認，若誤判木材樹種，會讓木材與標售價值不對等，價差可達數十倍以上，農委會林業試驗所與臺大生物機電工程學系合作開發臺灣貴重木AI智慧辨識技術，用影像辨識不同樹種，辨識準確率可達95%以上，未來將以此輔助作為漂流木、盜伐木等木材辨識用途。

衛福部食藥署今（11）日公告訂定「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」，未來只有蜂蜜含量100%的產品，可以標示「蜂蜜」、「純蜂蜜」、「100%蜂蜜」等字樣，且須標示蜂蜜原料原產地，並依含量多寡由高到低依序標示，標示不實最高可處400萬元以下罰鍰，新規明年7月1日起生效。

去年於臺中東卯山果園誤中套索、兩度野放的臺灣黑熊「711」，今年4月12日重新野放後，不到1個月時間卻被發現遇害，遺體頭部及胸部有明顯外傷。農委會林務局已將黑熊遺體後送家畜衛生試驗所解剖以確定死因，解剖報告出爐約需1周時間，並已報請警政署保七總隊偵辦。

隨著國內疫情升溫，農漁畜批發市場屢傳確診案例，農委會主委陳吉仲今（11）日赴立法院報告全國果菜批發市場防疫作為指出，全臺果菜花卉市場、肉品市場、魚市場及屠宰場共134個維持正常運作，衛福部疾管署（CDC）今日再撥5萬劑快篩劑給農委會，農委會將先撥2萬劑提供各農漁畜市場「以篩代隔」。