游 昇俯

近來香蕉盛產，有農業臉書粉專PO文指稱投保「香蕉收入保險」蕉農一定賺錢，諷稱「這絕對不是荒謬撒幣的大補貼」。農委會農糧署表示，香蕉收入保險運作方式與一般保險相同，沒有保了就穩賺不賠的保險。

米漢堡使用國產大豆製作豆渣漢堡排，摻入酥炸過的紅藜，增添口感又健康；用小米、黑芝麻製作米飯堡身，不僅增添香氣，也更有營養。農委會農糧署推廣國產雜糧多元創新應用，今年舉辦首屆國產雜糧創意廚藝競賽，高中職組獲最高榮譽「特金牌」的「香煎鮮蝦鯖魚排米漢堡」巧用國產雜糧製作米漢堡，農糧署5日媒合其與知名速食業者簽署MOU，未來可望正式商品化。

農業試驗所鳳山分所育成芒果新品種「台農3號─金愛E」，結合愛文與金煌的優點，甜度高、品質穩定，適合早收催熟，且植株偏矮，農民採收更方便，是可助農民省工的優良品種。

若說香山有花草香氣，那必然是玉蘭花的香氣！原因無他，香山確實有個北臺灣規模最大的玉蘭花農場──春記休閒農場，其玉蘭花已香傳百年。臺灣西部海域少見定置漁場，明發定置漁場會在前一天官方臉書公布當日賣魚時間，漁場的搶魚秀日日上演……

農委會農田水利署1日正式成立，全國17個農田水利會同時改制公務機關，成為農田水利署轄下17個管理處。農委會主委陳吉仲表示，農田水利會改制，基層農田水利老舊的灌排設施要全面更新，讓水資源可供更多農民使用，國家水資源調度也更有效率。

苗栗區農業改良場首創以桑葉製成的「桑香鬆」，不僅有桑葉香氣及海苔酥脆口感，桑葉本身富含多種胺基酸、酚類化合物、類黃酮及可溶性糖，有益人體健康，桑香鬆產品鈉、碘含量均較市售海苔鬆低，適合甲狀腺亢進患者、三高族群食用，極具市場潛力。

農委會農糧署109年「臺灣稻米達人冠軍賽」冠軍出爐！今年由屏東縣崁頂鄉顏仙水奪得臺灣好米組冠軍，臺東縣池上鄉官聲燐拿下臺灣有機米組冠軍。今年4月有強烈大陸冷氣團帶來低溫，6、7月氣溫卻偏高，不利水稻生長，但參賽稻米仍維持高水準表現。

國內明年起開放含萊克多巴胺豬肉進口，衛福部以食品強制標示「豬肉原料原產地」，確保產地資訊公開透明，消費者可自主選擇。但食安專家質疑，豬肉產品使用混合原料要如何標示？肉品食材未追溯，下游餐飲業者又如何確定原料來源？

國內明年1月1日起將可進口含萊克多巴胺豬肉，食品履歷專家擔憂，餐飲管理缺乏溯源機制，食品追溯斷鏈，原料產地管理恐有漏洞；國產豬標章實施後，畫分國產與非國產豬，但非國產豬不只是美豬，西班牙豬肉會不會受到影響，令業者擔心。

農委會積極推動國內擴大有機及友善耕作面積，去年5月30日《有機農業促進法》正式施行，農委會即訂下國內1.5萬公頃的目標，截至今年8月底，有機驗證面積達10,374公頃，友善耕作登錄面積4,646公頃，合計15,020公頃，成功達標。