游 昇俯

「2019臺灣醫療科技展」5日開展，農委會以「農業健康館」參展，展出近年來與民生健康相關之農業生技成果。水產試驗所則將製作鯖魚罐頭剩下之魚頭副產物，萃取功能性磷脂質製成微脂體，可減緩骨質流失，這項技術是去年完成，現在才首度公開。

今年8、9月間頻遇高溫、強降雨，農作物種植過程相當辛苦，苗栗縣的桶柑因此受害，出現果實外皮曬傷，剝開來果肉出現乾米果等災情，苗栗縣經5度邀請農政專業單位會勘，才確認災害程度已達農業天然災害現金救助標準。

農糧署今年舉辦「臺灣炒飯王」競賽，由欣丼食堂製作精準掌握米粒軟硬度，用油比例恰到好處的「肉絲蛋炒飯」，拿下「美味經典組」冠軍；御臻園麵食館則以鬆軟包子外皮，包裹三杯雞炒飯的「包炒飯」奪得「創意潮流組」冠軍。

高雄148號以抗病性強為其主要特色，對抗稻熱病、飛蝨病等病蟲害的能力不錯；同時，也耐貯藏，比起台稉9號的冷藏3個月不改變品質，它可以冷藏4個月，米質不改變。抗病力較高，且更耐放一些時間，是高雄148號的競爭優勢。

每年12月至隔年4月是草莓產季，約12月底進入量產，今年由於栽種產期較早的「香水」品種草莓高達7成，草莓盛產期將提早到12月中，但想搶先嚐鮮的消費者，其實現在已可買得到。

農委會自20日緊急啟動雲林縣二期花生收購補助措施，中華民國落花生產業協會擔心短期內收購不及，提議納入盤商參與補助收購。但農委會農糧署表示，收購補助措施以農民團體為主，是否放寬補助收購對象，仍要視整體收購狀況加以評估。

農業試驗所利用生物製劑液化澱粉芽孢桿菌P-2-2培育草莓苗，搭配田土消毒技術，可減少草莓苗因染炭疽病死亡的機會；利用此生物防治技術的田區，對照一般防治方式的田區，補植率大減7成。

南投縣國姓鄉特用作物（咖啡）產銷班第3班，利用檳榔廢園轉作咖啡，如今是全臺最大咖啡產銷班；嘉義縣阿里山鄉雜糧產銷班第1班則以「秀明自然農法」生產通過有機驗證雜糧作物，致力復育部落原生種雜糧如赤小豆、葛鬱金等，獲選今年全國十大績優農業產銷班。

農委會108年大型農機補助申請11月1日上路，據農糧署最新統計，至20日止，計有617名農友提出申請，申請金額達4億9600萬元。凡符合資格農友、機耕協會會員向農糧署各轄區分署提出申請，購置曳引機或聯合收穫機，即可獲補助上限金額內、購買價格3分之1的補助，申請期限將於30日截止，農糧署表示，只要農友於12月中旬前交機，便可在年底前完成核銷；今年無法完成交機者，也不必急，改到明年1至9月提出申請即可，申請條件相同。

OWA成員之一的臺灣動物社會研究會副執行長陳玉敏表示，動社自2018年起即與鼎泰豐連繫，希望其落實企業社會責任，跟上全球重視經濟動物福利的潮流，將雞蛋食材改為「非籠飼雞蛋」，但鼎泰豐卻一直以「試菜」為由拖延。