游 昇俯

由台灣咖啡協會、台灣咖啡研究室與國際卓越咖啡聯盟（ACE）合作舉辦的首屆「2021典藏臺灣精品咖啡國際競標」
結果出爐，嘉義卓武山咖啡農場的日曬藝伎（Geisha）咖啡豆拍出每磅500.5美金（約新臺幣約1.4萬元）的最高價格。得標之一的臺灣圓石咖啡表示，「很值得」。

林試所長曾彥學的專業是植物分類、原生植物調查，歷年來總計發表7種臺灣新種植物，包括歐氏月桃、蘇氏鷗蔓、呂氏鷗蔓、原氏鹿藥、浸水營柃木、塔塔加薊、狹葉薑等，並釐清新馴化種26種、新紀錄種4種及再確認種1種。

曾彥學是樹木學、植物分類學、原生植物調查專家，取得臺灣大學森林學博士學位後，先在玉山國家公園管理處服務，調任農委會特有生物研究保育中心從事全臺各縣市植物資源調查，長達13年，2005年擔任中興大學森林學系教職，今年2月借調出任林試所所長一職，推動方舟計畫及提升國產材自給率。

國內以廚餘餵飼的大多是黑豬，未來產業能否轉型改吃飼料？過去曾供應鼎泰豐小籠包餡料的春河牧場，透過自行育種，找到食用飼料、風味又趨近本土黑豬的品種。農委會畜產試驗所則開發出模擬廚餘低蛋白含量的飼料，可養出體重、屠宰率、脂肪比例等條件與廚餘餵飼相同的黑豬。

行政院消保處去年12月至今年2月間，會同農委會等相關機關於9個直轄市及縣市的南北貨、年貨大街及傳統市場、商行等販售通路，抽查散裝乾香菇產品120件，僅有4件標示不實，已裁處業者4萬元罰鍰，這次沒有發現走私或洗產地輸入的產品。

農委會林務局日前預告修正「自然地景與自然紀念物指定及廢止審查辦法」，增訂中央主管機關得整合2個以上的直轄市定、縣（市）定自然地景、自然紀念物，指定為「國定」的內涵，讓國內有機會設置國定地質公園。

中央氣象局今（27）日提出秋季天氣展望，今年9至11月熱帶太平洋反聖嬰生成訊息微弱，以正常狀態機率較大，臺灣氣溫將以正常偏暖、雨量以正常偏多的機率較高；雖然西北太平洋颱風發生機率略少於氣候平均值，但颱風侵襲臺灣的機率值則是正常，預估會有1至2個颱風。

今年「農遊券」面額提高到888元，將配合政院共通平臺統一抽籤，只要是領取5倍券民眾在共通平臺勾選抽籤意願，就有機會抽中農遊券。第一階段將抽出88萬張，明年農曆過年前，購買農產品滿1千元就有機會再抽第二階段58萬張，以刺激年節消費。

國內走私越南肉品驗出非洲豬瘟病毒陽性，拉起了疫情警報，正如農委會主委陳吉仲所言：「病毒殺到家門口」。防疫是全民的事，捍衛臺灣養豬產業上中下游，以及加工業、飼料業等關聯產業2000億元產值，也捍衛你我餐桌上的那碗滷肉飯。

國內有走私越南肉品驗出非洲豬瘟陽性，相關肉品若遭丟棄廚餘，餵養豬隻恐引爆國內疫情。近幾年在疫情壓力之下，國內落實廚餘高溫蒸煮，廚餘養豬戶都試圖找尋可靠的廚餘供應來源，降低廚餘傳播病毒風險，或是將養豬場分散，避免集中染疫全盤皆墨。