豐年雜誌

從假日農夫的浪漫情懷，歷經颱風摧折、農事磨練，嘉義縣水上鄉果樹產銷班第13班班員沒有被「嚇跑」，反而越挫越勇，從斜槓轉為專職農夫。他們將科技導入田間，既省工省成本，也能調控產期、搶攻市場。證明即使是農業門外漢，找對方法，也能創造自己的新人生。

很多人愛吃黑豬肉，卻不知黑豬飼養難度高。屏東縣內埔鄉毛豬產銷班第3班從源頭做起，建立仔豬交易平臺，施行分級計價，豬農獲得合理報酬，消費者也能吃到香氣十足、油脂均勻的豬肉。繼「六堆黑豬」申請商標後，還將投入保種工作，保留臺灣優質的黑豬品種，班員視之為使命。

看似簡單的一頓學校營養午餐供餐，幾乎與每個人都有關，我們或許吃過，又或者家裡有就學中的親友學童正在享用學校午餐。這是一項戰後從社會救濟和教育福利出發的政策，從1950年代開始，以中央層級的教育部主管，到臺灣省政府期間的省府教育廳，以及和各縣市教育局處的逐步上下串接，撐起全國近百分之百的國中小學校供餐率。

聯合國農糧組織宣布2023年為「國際小米年」，雜穀類作物的重要性被世界看見。在臺灣談小米，就不能不談原住民族的傳統作物與農耕文化。本期探索小米在臺灣的故事，也看見原民傳統作物的潛能與生命力。（按：封面為禮納里部落，魯凱族耆老李蓮珠與油芒田的日常即景。）

石竹與康乃馨是石竹科石竹屬植物，為世界重要的經濟花卉之一，大多應用於花壇、盆花及切花。石竹為一至多年生宿根草本花卉，在我國景觀花卉的生產量每年約30萬株，大多應用於秋冬季的景觀布置。

聯合國農糧組織（Food and Agriculture Organization, FAO）宣布2023年為「國際小米年（International Year of Millets, IYM）」，主要目標是提升對小米營養和健康價值的重視，肯定小米為潛力糧食作物。為響應全球糧食議題，臺灣各地推廣活動陸續展開，這之中經常可以看見臺灣大學農藝系名譽教授郭華仁的身影，他擔任召集人、引言人、顧問等，連結相關單位、民間團體，成為串聯各方、匯聚力量的靈魂人物。

霧臺鄉魯凱族人、國立中山大學社會學系助理教授巴清雄（Rungudru Pacekele）於2020年開始推動USR種子型與萌芽型計畫，帶領學生深入屏東縣霧臺鄉霧臺村的谷川、神山與霧臺部落，學習魯凱族傳統農業文化，並於休耕地進行小米混作栽培。巴清雄說，與2011年他負責的「小米回家」行動相比，中山大學USR計畫有一套完整規畫，能夠將學校與部落整體的力量有效整合，在原住民族傳統農業面臨人口外流、勞動力老化的情況下，開創小米復耕與保種新希望。

目前臺灣原住民族共16族，臺東地區共有7族，占臺東縣三分之一人口，近8萬人。臺東地區原民族群多元、傳統物產豐饒，原鄉發展向來是臺東農改場努力方向。2022年開始，臺東農改場執行「找回原力原鄉生態永續新農業計畫」，投入原民作物的知識傳承、栽培技術、產業串聯、資料建立與推廣等工作，推動原鄉兼顧「三生共好」的永續農產發展模式，保留部落農耕文化，提升部落經濟、促進青年回流。

11月底，以斯馬哈散農莊的油芒田已採收完畢，旁邊綠中帶紅的低矮植物，是剛種不久的紅藜。在這片1.8公頃的農莊中，種植著布農族過去慣常食用的五穀；1942年族人被迫從高山遷移平地時，僅攜帶小米下山，其他穀物已不復見。抱著復耕原民作物的心情，農莊主人邱曉徵（Banu Ismahasan）先種植小米，2014年開始種植紅藜，他邊上課、邊尋找其他原民作物，至今已成功復育紅藜、稷、龍爪稷、油芒。

2009年8月，莫拉克颱風挾帶超大豪雨，重創屏東縣瑪家鄉瑪家村、霧臺鄉好茶村、三地門鄉大社村的部落產業與生活場域。為了重建家園，三村的居民遷至位於瑪家鄉北葉村的瑪家農場，將山林環繞的新部落命名為「禮納里」（Rinari），禮納里含意是「我們一起走，大家一起往那兒去的地方」，在此地匯聚了新的希望，重新出發。包括田野調查家林志忠與在地部落青年所組成的「深活共構」文化工作室，為了推廣原民文化、建立和諧生態圈而共同努力。