農傳媒

鑑此，今（2018）年5月5～13日中華民國乳業協會與波克生醫股份有限公司共同辦理「以色列智慧酪農精準管理參訪團」，團員有乳業協會秘書長方清泉、波克生醫總經理蕭在莒、畜產試驗所新竹分所主任王思涵、四方乳品公司董事長蔡南、名馳光電公司董事長陳建名、陳彥宇先生、鮮乳坊獸醫師龔建嘉、牧場管理規劃師韓宗諭、瑞穗牧場林于秦先生、東昇牧場獸醫師董佳琦、王承富畜牧場王俊翔先生及乳業協會專員蘇展樑共計12位。

白尚儒表示，吃魚時可選擇體型較小、再生速度快的魚，把握臺灣海鮮永續九原則：3選3減3不，為海洋永續盡一份心力。

把不同樹種受到梅花鹿青睞的程度和植株數量減少的趨勢，進一步分析比較，研究團隊發現數量減少比率較高的樹種，通常也會是梅花鹿偏好的樹種，即使是梅花鹿不喜好的樹種，也有小幅度的減少。

這兩年來，畜牧業接連爆發食品安全、防疫問題，2017年雞蛋驗出毒物戴奧辛、農藥芬普尼殘留，2018年臺灣雲林地方檢察署又破獲不法藥商私自製作禽流感血清，在在都顯示畜牧場第一線管理出了漏洞。臺灣畜牧業從早期自家飼養演變而來，從業人員年齡偏高，用藥安全和環境管理知識仰賴口耳相傳，資訊流通較慢，因此第一線獸醫師和畜牧專業人員更顯重要，但臺灣獸醫師就業選擇長期往伴侶動物傾斜，經濟動物如牛、豬、雞、水產動物缺乏第一線人才，畜牧學類科系則尚未建立專業的證照制度。如何讓專業人才適得其所，成為畜牧業者與政府的後盾，關係著畜牧業的產業發展和食品安全。

胡忠一與集集鎮農會人員一起走入紅龍果園，和農民交流，農民向胡忠一吐苦水表示，上周發生紅龍果拍賣價格每公斤僅有8元，農會人員在旁解釋，這是短期價格異常狀況，主因是大雨再加上果菜市場拍賣量增加，造成拍賣價格低落。

另外，透過草生栽培也能同步達到調節農田害蟲的功能與目的。藉由本次示範的草種規劃，有機農場即可提供益蟲足夠的花粉花蜜，因此在田間害蟲族群增多時，即可發揮調節果園的功能，進一步達到減少施作農藥的成效，同時還能有效管理果園病蟲害，實現果園永續生產的目標。

「地產地消」概念近幾年從日本紅到臺灣，從字面上來看，這 4個字可以解釋成在生產地消費，不過，到底所謂的生產地是指哪裡？臺北農地少就無法地產地消嗎？地產地消除了改變消費習慣，產地有哪些影響？放大來看，自由貿易席捲全球，對於農地零碎、生產成本高的臺灣，地產地消有什麼樣的意義？

陳榮俊指出，農村發展會思考要如何讓青年、旅客進入、如何讓社區產品被帶走，藉由民眾玩桌遊的過程，可以讓民眾了解農村產品珍貴與重要性，達到在地生產、在地消費的目的。

到處都有人相信蘋果有性意涵、催情效果和求愛的作用，而且無論比較大的甜蘋果或酸味的小蘋果都一樣。被羅馬征服之前，凱爾特的傳統是崇敬後者。酸味小蘋果可以製作優良的蘋果酒，而且曬乾或烹調之後都更加可口。堅守傳統的人至今仍會製作美味的紅色酸味小蘋果凍，顏色來自蘋果皮的單寧。作為一種觀賞樹木，蘋果也越來越受人喜愛。

行政院（12）日宣布內閣改組名單，農委會農糧署署長將由原農委會主任秘書胡忠一接任。胡忠一曾到日本東京大學攻讀博士，研究日本農協（JA）、地產地消、農業政策等。其中，他對於農產品的地產地消，研究著墨甚深。他從20世紀末全球經濟變化切入，再以鄰國日本為案例，說明地產地消並非只是「直接跟農夫買」的個人行動，而是改造整體農村產銷體系，擺脫過往「多量少樣」、運銷到批發市場的銷售方式。