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【植物醫師】透過農會來作媒 實習植醫、農友用信任串聯 打造第一線防治

農友在遭遇作物病蟲草害的問題時,除了依靠自身累積的經驗進行防治外,還有哪些支援管道呢?過往大多是由各地區農業改良場、農會提供農友病蟲害診斷諮詢服務,然而改良場與農會業務眾多,農友時常無法取得即時的幫助。現在,由行政院農委會動植物防疫檢疫局推動的植物醫師制度逐漸成形,臺大、興大、嘉大及屏科大等四校亦成立植物教學醫院培訓實習植物醫師(簡稱實習植醫),未來可投入植物診療,成為輔導農友進行植物栽培管理、營養管理、植物有害生物防治管理及合理性農藥使用等綜合管理之顧問。

為農產加工開發撐腰!花蓮區農產加值打樣中心新上路

水果如何做成果乾、糙米要怎麼炒成玄米茶?為協助農友加工農產品,且建立食品衛生安全概念,農委會花蓮區農業改良場日前落成全臺第一間農產加值打樣中心。除配備專業機台,還有專人協助調整參數,在產品商品化之前打樣出商品雛形。不只花蓮,近期內臺東、臺南、高雄區農業改良場的農產加值打樣中心也將陸續啟動,可望成農友開發農產加工品的最佳後盾。

【科技農企】導入電子序號追蹤系統,科技讓養鹿高值化──台灣鹿茸生技公司

走進位於臺南七股的台灣鹿茸生物科技公司,數百頭壯碩的臺灣水鹿穿梭在陽光通透的飼養場中,空氣中飄散著淡淡的乾草味。

有機農業促進法半年後上路!舊CAS臺灣有機農產品標章明年8月24日全面退場

《有機農業促進法》將於明年5月30日正式上路。本月11日,行政院農委會預告訂定首批相關子法與施行細則,除訂定舊CAS臺灣有機農產品標章使用期限至明年8月24日止,也訂定只要不是以平常販售規格出現、單純用來推廣的散裝有機農產品,不需標上農產品經營者或驗證機構資訊,仍可以彈性使用有機農產品標章,唯獨必須加註「不得販售」的警語。第二批推廣相關子法,將於本月26日前陸續公告。

虱目魚混搭刺蔥、樹豆配奶油濃湯,具有世界高度的臺灣原生香料

一年將盡,昨天林業試驗所台北植物園舉辦了一場別開生面的「尾牙」,首度仿照國外植物園,舉辦「台灣原生香料餐酒會」,以原住民民族植物為主角,揉合傳統知識和現代創意,泰雅樹豆與馬告燉煮豬腳、煙燻虱目魚混搭山肉桂、食茱萸,大葉田香草和土肉桂配小米酒…。不讓土耳其番紅花、法國普羅旺斯香料專美於前,這群廚師和部落族人宣告,臺灣也有自己獨一無二的原生香料。

【科技農企業全球經營能量領航】系列報導

全球布局發展是農企業經營成長的重要策略,以科技農企業為出發,結合優勢產業與支援體系,以制度化、體系化及全球化來建立科技農企業國際經營能量,是農委會科技處與中衛發展中心努力的方向。許多科技農企業在輔導團隊的幫助下,強化運營與管理、整合多元創新,結合技術、智財、設施設備與營運模式,踏上國際舞台。接下來,帶你一窺科技農企業如何跨出服務躍升、智慧轉型的嶄新未來。

【科技農企】生產管理標準化,獲利極大化──自然綠洲國際有限公司

為想幫助農民取得穩定合理的收入,6年前,柯氏兄弟把傳承40年的果菜運銷工作轉型,成立了「自然綠洲」品牌,將產品品牌化、精品化,大舉進攻超市體系。

對地綠色環境給付計畫施行一年,第一線人員怎麼看?

對地綠色環境給付計畫實行將屆滿一年,其中對地直接給付鼓勵農民將米賣到市場,改變以往繳公糧重量不重質的習慣,糧商指出,對地直接給付確實給農民多一種選擇,但前提是整體政策操作得宜,若生產總量控制不好,市場上稻米過多,農民不一定能享受到優惠。

雞蛋為何從全面洗選到喊卡? 解析農委會決策過程

為改善雞蛋和液蛋產業,行政院今年9月喊出2020年雞蛋全面洗選,經產官學界溝通後發現運輸、銷售端的相關冷鏈配套若沒建置,貿然實施恐有風險,昨天已確定暫停。不過農委會強調,推動雞蛋洗選的目標不會改變,這幾年雞蛋頻頻出現食安問題,已從中盤點許多產業要調整的方向,將持續和食藥署跨部會溝通,研擬配套,讓政策更完整。

【他山之石】日本預防農作業事故專題報導

首度開辦的農民職業災害保險11月1日上路,對臺灣雖是跨時代的創舉,但放眼全球,在國際勞工組織(International Labour Organization, 簡稱ILO)長期倡議下,許多先進國家,包括鄰近的日本、韓國,都已採行類似的農民保障制度。系列報導將分成七篇,分別介紹日本農民職災保險的優缺點、推動上的困難和改善作為、日本農民面對職災的態度、地方農協和民間組織如何宣導農作業安全等等,並以資訊圖表型式,呈現日本農業職災現況與因應策略。