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旱災中央災害應變中心今（29）日評估臺中、苗栗及新竹地區水庫蓄水量無法滿足明年一期作農業用水需求，宣布水庫灌區約2.8萬公頃明年一期作實施停灌。農委會宣布停灌補償最高每公頃9.3萬元，因目前仍是北部二期作期間，補償申請將自明年1月7日起受理。

苗栗地區草莓產季以往約從12月起開始，但今年因農民種植「香水」品種草莓占9成，香水草莓花期早，產季整整提前1個月，11月起就有草莓可採收。大湖草莓文化季今年12月1日即起跑，大湖地區農會表示，草莓以二期果以後品質轉佳，12月中旬即有二期果可吃。

薑麻園休閒農業區為苗栗縣大湖鄉的客家山村，因環境適合薑的生長，早年生產優質薑種，提供給下游薑農；亦種植桃、李，以較低價賣給盤商。因利潤微薄，加上山上缺工，為增加收益，1983年涂兆榮、彭麗貞夫婦返鄉創立該區首家觀光果園，鄰里紛紛跟進；隨著下一代陸續返鄉，慢慢轉型為整合一、二、三級產業的六級化農業。

7、8月是紅棗產季，對苗栗林家紅棗園來說，今年紅棗除了產量偏少，自家有機驗證證書被一頁式詐騙廣告冒用，還因此商譽受損；同樣位於苗栗縣，全臺唯一蠶農涂泉明的蠶業農場從107年起就屢遭一頁式廣告冒用，至今還會接到消費者來電詢問，不勝其擾。

苗栗縣是國內最大的紅棗產地，今年1至3月因平均溫度偏高、降雨偏少，紅棗開花結果情形不理想。農委會28日公告苗栗縣公館鄉可辦理紅棗1至3月高溫（遲發性）農業天災現金救助，自5月29日至6月8日受理申請。

苗栗縣泰安、大湖、獅潭、南庄等鄉鎮是國內桂竹筍重要產地，受到冬季以來雨水偏少、氣溫偏高，導致桂竹筍今年嚴重歉收；南庄鄉農會往年可以向農民收購到10萬台斤以上桂竹筍作加工，今年連1萬台斤都不到，僅剩1800多台斤。

苗栗縣高接梨穗今年因寒流低溫受損嚴重，苗栗縣政府上週會同苗栗區農業改良場及農糧署共同現勘，發現不僅1、2月的低溫造成高接梨落花落果，1月中旬的高溫乾燥天氣，也使得高接梨授粉不佳，農民因此得重覆嫁接梨穗。

今年8、9月間頻遇高溫、強降雨，農作物種植過程相當辛苦，苗栗縣的桶柑因此受害，出現果實外皮曬傷，剝開來果肉出現乾米果等災情，苗栗縣經5度邀請農政專業單位會勘，才確認災害程度已達農業天然災害現金救助標準。

石虎米是傳承棲地保育、永續利用的概念，當環境被友善對待的同時，也維護了棲地的完整及生物多樣性的生態風貌，這其中，人是重要的一環，這是里山精神的概念，也是苗栗淺山的珍貴資產。

從中國進口的大閘蟹近年頻頻傳出食安問題，造成臺灣本土有一度也熱衷自己養殖大閘蟹，主要集中在苗栗、新北等地。但臺灣大閘蟹育成率只有1-3成，比不上中國育成率最高可達5成，導致不少養殖戶虧損退場。不同於中國會使用藥物增加育成率，目前占全臺養殖戶一半以上的苗栗縣，自行標榜「綠色生態養殖」，強調從蟹苗、飼料到水質通通有控管，品質有保障，靠自產自銷已累積不少死忠客戶。
今年苗栗縣府除規定掛上「苗栗優質大閘蟹產地標章」需通過64項藥殘檢驗外，也多抽驗戴奧辛一項，確保民眾食的安全。然而飼養大閘蟹是否會演變成入侵種危害生態環境，疑慮未除，仍有待持續監測與觀察。