苗栗縣是國內主要草莓產地，占九成栽培面積，現今因種植花期較早的「香水」品種占9成，今年從11月中起即陸續可採收，11月底進入量產。草莓會開四期花，香水草莓二期果品質轉佳，大約12月中旬將有二期果可採收。
苗栗區農業改良場助理研究員李怡蓓表示，草莓育苗期為4至9月，香水草莓苗容易感染葉枯病，但只要有妥善防治就沒問題，今年農民大多10月中定植，定植後氣候穩定，只要明年1、2月不要發生寒害，預估今年產量如常。
草莓一期果稍微偏酸，二期果品質較為穩定，李怡蓓說，香水草莓11月中陸續有草莓可採，11月底進入量產，二期果大約12月中可採收；目前苗栗地區種植草莓以香水品種占9成，剩下1成才是過去主流的豐香及美姬、美豐等其他品種，豐香草莓花期比香水晚兩周，大約也在12月中進入量產。
大湖草莓園開放採果樂。（圖片提供／農糧署北區分署）
草莓雪花冰。（圖片提供／農糧署北區分署）
大湖鄉是苗栗最大草莓產區，種植面積約占苗栗8成，大湖地區農會今年預計9日舉辦草莓上市記者會。大湖地區農會農事指導員謝亞倫指出，大湖香水草莓占7成，美姬草莓占2成，剩下1成才是美豐、豐香等其他品種；今年大湖雖有部分農民提前一個月種植，但起初草莓花芽分化情形不佳，使得產季沒有因為早種而提早，近來進入量產，預估12月中6成以上果園都可開放採果。
國內物價上漲，草莓園採果是否也跟著變貴？謝亞倫說，產季初期可能比較貴，但各個觀光果園栽培管理方式、取得認證條件本不相同，收費方式有高有低，消費者可先詢問好，再入園採果。
