標籤: 胡瓜

在日益暖化的環境下，熱傷害對小黃瓜生產影響的討論顯得格外重要，本篇將以高溫對小黃瓜的影響及因應策略進行敘述，提供做為小黃瓜高溫生產時參考。

清甜爽口的小黃瓜（胡瓜）是深為國人喜愛的夏季餐飲蔬果，根據農委會統計，國內平均每日胡瓜消費量達14萬公斤。但台灣夏季高溫多濕，易使能結果的雌花減少及畸形果偏高，農委會種苗改良繁殖場3日發布經8年育成的高雌性耐熱胡瓜新品系「種苗3號─夏美」，可不經蜜蜂授粉結果，且每單位產量高於一般品種30%，深具推廣市場潛力。

從2017年底起，為力拚「農藥減量」及「友善環境耕作」，行政院農委會開始動起來，致力推動各項配套措施，力拼10年內達到化學農藥減半的政策目標。對此，臺中區農業改良場（以下稱臺中場）也特別新篩選出有益微生物菌種，針對於常見的「胡瓜白粉病」危害，防治率可達60%以上，有望取代一般的化學藥劑，後續尚待技轉商品化。

「2017臺灣瓜果暨雜糧嘉年華」即將於5月6日(星期六)在臺南區農業改良場辦理，今年展出主題為甜瓜及雜糧，瓜果雕刻、雜糧料理競賽也精彩可期，活動內容適合闔家參與