標籤: 洛神葵

農委會臺東區農業改良場育成洛神葵品種「臺東6號─黑晶」，適合生技業者應用開發多元產品；但產品開發需要使用乾燥果萼原料，乾燥加工過度卻可能造成機能成分喪失，臺東農改場試驗證實，以60℃熱風乾燥或冷凍乾燥保留機能成分最多，最適合產製機能性原料；其中熱風乾燥成本較低，農友也比較熟悉，最適合推廣初級加工應用。

洛神葵（Hibiscus sabdariffa L.）俗稱洛神花，為加工型作物，以果萼為主要食用部位，可製作飲品或蜜餞等加工品。2021年全國種植面積為111公頃，臺東縣占59%，為臺東地方特色作物，主要栽培地點為南迴線各鄉鎮，占臺東縣收量的6成。國內洛神葵自1910年起陸續由新加坡、夏威夷及菲律賓等地引種，經百餘年栽培，衍生許多地方品系，種原多樣性高，目前國內自行育成品種包括臺東1至6號，以及嘉大1至2號等8個品種，可供食用、觀賞或加值利用，多元豐富，各具特色。

農委會臺東區農業改良場育成洛神葵「臺東6號─黑晶」，乾果萼每公克花青素含量高達30.6毫克，比坊間熟知的機能性作物如藍莓（Blueberry）、黑醋栗（Blackcurrant）、山桑子（Bilberry）等都高，將可提供國產機能性產品原料新選擇。

臺東縣為洛神葵主要產區，部分地區洛神葵植株出現輕微的黃化、簇葉等情形，在農委會臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）近期監測調查之下，發現為二點小綠葉蟬所造成的菌質體病害。為避免病害繼續蔓延，臺東場也呼籲農友加強巡視田區，於二點小綠葉蟬族群尚未建立前採行適當防治措施，以減少損失。

近日臺東氣候高溫乾燥，臺東區農業改良場（以下簡稱臺東場）監測調查洛神葵田區，發現二點小綠葉蟬密度有上升的趨勢，為降低蟲害造成的影響，請農友加強巡視田區，適時採取防治措施，以減少損失。