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林存農本03》家庭農園種樹養田!固氮樹種規劃中期利用 糧食作物林下生產有潛力

顏嘉成以樸門(Permaculture)「食物森林」(Food Forests)概念經營農地,混種不同高度的喬木、灌木及草本植物,模擬多樣化的原始自然環境,讓不同植物發揮彼此支援共生的效果。除了檸檬、桑葚、芋頭、薑等農作物,園中也種植不為收成作物的降香黃檀等樹木,刻意將樹木引進田裡種植、混農林經營,就是希望讓樹木「照顧目標作物」。

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台北國際食品展登場蔡英文籲支持民主良品 陳吉仲談農產貿易有助糧食安全

總統蔡英文今(22)日出席台北國際食品展開幕典禮時表示,今年來自四大洲23個國家的特色美味參展,都是來自我國民主盟友的優良產品,呼籲國人一起支持「民主良品」,讓民主盟友的互助力量更強大。農委會在食品展中設置「臺灣館」,以「永續.韌性.零碳農業」為主題,向國內外買家推薦多元豐富的臺灣優質農產品及農產加工品。

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美國多州陷禽流感疫情 進口雞肉告急 國內土雞可補缺口

美國禽流感疫情相當嚴重,影響其雞肉出口量能,立法委員呂玉玲在經濟委員質詢時出示台灣區冷凍食品公會函文指出,美國禽流感疫情恐影國內雞肉市場供需的穩定,要求農委會應未雨綢繆。農委會畜牧處處長張經緯表示,已跟進口業者溝通尋找其他非疫區進貨,多方接洽可進口來源,且國內有白肉雞及土雞可供應市場需求。

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行政院126億元建置全國冷鏈物流 重大建設提早2年內完成

行政院推動建設農、畜、水產品全國冷鏈物流體系,投注總經費高達126億元,行政院長蘇貞昌要求積極加速推動,經農委會盤點,重大建設建置期程有望提早一年,包括以外銷為主的2處旗艦物流中心,協助國內產銷調節的5處區域物流中心,可在112年底以前建設完成。

咖啡 Coffee
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你喝的咖啡讓人挨餓嗎?從公平貿易到糧食主權 為何圍繞最受歡迎的提神飲料

拿起一袋咖啡,它描繪了一個種植者的幻想世界,以土地之名的方式呈現給咖啡飲用者;種植園的名稱、所有者的名字、一塊土地的位置、它的海拔高度、它的顯著特徵──彷彿袋子裡的咖啡只是來自產地的簡單產物,不受外界的歷史影響,也不存在如何讓人們工作的問題。

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NG地瓜泡菜式發酵成青貯料餵飼乳牛 乳量不減粗收入增加

國內種植甘藷(地瓜)面積有9千7百公頃,每年產量約有25萬公噸,但格外品比率高達24%,數量約6萬公噸,現在利用這些不具商品價值的格外品甘藷,加工製成青貯料添加在乳牛的飼料中,可在不減少牛乳產量、不降低牛乳品質的前提下,降低飼料成本、提高粗收益。

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外銷中國大陸前2大農產品已被禁 下一個是稻米?

中國大陸以檢疫問題為由,今年開始陸續禁止臺灣農產品輸銷,包括:鳳梨、釋迦,以及蓮霧,鳳梨及釋迦為臺灣出口中國大陸農產品的前2名,對臺灣農產品的產銷造成衝擊,出口第3名則是稻米,是否成為被禁止輸銷的農產品?農委會主委陳吉仲今(20)日表示,從糧食安全的角度來看,中國大陸不會禁止稻米進口。

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APEC糧食安全部長級會議許諾2030糧食安全路線圖 陳吉仲出席呼籲分享糧食產銷資訊

亞太經濟合作會議(APEC)今(19)日舉辦APEC糧食安全部長視訊會議,我國由農委會主委陳吉仲出席,會議聚焦「新冠肺炎疫情下APEC經濟體之糧食安全數位化及創新政策」及「2030年糧食安全路徑圖之相關計畫活動」,會後各國部長共同發表「APEC糧食安全部長聲明」,強調APEC會員將共同落實2030年糧食安全路徑圖,陳吉仲在會議中呼籲降低糧食損失與浪費,並呼籲APEC經濟體分享糧食產銷資訊,以維護APEC區域糧食安全。

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陳吉仲點出中國危機 農林22條名為惠臺 實為利中

中國大陸今(17)日推出「農林22條」,要吸引臺灣農企業或農民前往投資,農委會主委陳吉仲對此做出3點回應:名為惠臺實為利中、新瓶裝舊酒了無新意、政策飄忽風險極高,同時點出中國面臨很大的糧食安全壓力,急需臺灣農業技術解決他們的糧食問題。

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【首長牛年新展望─農委會主委陳吉仲】上篇「旱災」、「疫情」影響農業產銷 陳吉仲:今年糧食安全恐面臨更大挑戰

南部目前也出現缺水危機,農委會主委陳吉仲表示,農曆春節過後,南部雜糧地區可能得減少供水因應,氣候變遷影響農業生產甚鉅,農試所已著手研發抗旱、耐高溫、抗病害的作物品種,及早因應生產環境變化。去年初爆發的COVID-19疫情衝擊糧食安全,如果全球疫情仍持續未能獲得有效控制,則今年糧食安全面臨更大的挑戰。