青田有機農場溫棚
封面故事
精準灌溉 抗旱調適 補助管路灌溉設施以發展精緻設施農業

面對極端氣候挑戰,全臺面臨缺水困境,農民無不絞盡腦汁找妙方,行政院農業委員會農田水利署(簡稱農水署)持續積極推廣省時又省工的現代化管路灌溉系統設施,祭出農業抗旱調適方案與設施補助,農民可申請補助田間管路灌溉設施、動力設施、調蓄設施及調節控制設施,每一農戶最高補助40萬元,為農民的抗旱工事添加一分助力。

百香果青農陳政毅
封面故事
讓百香果的故鄉敢生孩子 擴大灌溉服務滋潤大坪頂,助攻地方創生

南投埔里鎮大坪頂是全臺7成百香果的產地,然因地形因素,該地長期缺乏穩定灌溉水源,農民用水代價高昂,農產收穫亦不穩定。行政院農業委員會農田水利署(簡稱農水署)南投管理處(簡稱南投處)經盤點調查後,積極推動大坪頂擴大灌溉服務工作,逐步建立大坪頂620公頃的灌溉供水系統,並輔導農民布設管路灌溉設備,使農民不再為「水」所苦、收入提高,也吸引青農回流帶動農村翻轉。南投處處長王俊雄強調:「我們把水拉進海拔600公尺的高臺讓農民共享,大坪頂的成功案例,是農田水利服務的典範,在國際間都很少見!」

豐年雜誌7205農水新風貌
各期雜誌
《豐年雜誌》2022年5月號 農水新風貌 把水留住,灌溉大地

2021年初臺灣西部地區發生大規模乾旱事件,導致各地農田進入不同程度的減量供水、限水、停灌甚至歇業等情況,成為臺灣56年來最嚴重的乾旱,被稱作「百年大旱」,顯而易見,乾旱已是無法迴避的氣候危機,也是行政院農業委員會農田水利署(簡稱農水署)新成立後的最大挑戰。

因應氣候變遷的衝擊,除了完善的灌排系統,農水署提出「把水留住,灌溉大地」的願景,除了擴大照顧農民的生產與生計,善用現代科技與設施蓄豐濟枯、引水廣布、智慧灌溉,達到幫助農民省時、省工又省水,更把友善土地的生活與生態一併納入考量,透過全臺各地農田水利人員的推廣、協調,再造農田水利的新風貌。

新聞
百香果密植疫病增加、用藥又重 疏植栽培產量反多2成

中部地區的臺中、彰化、南投三縣市是國內最重要的百香果產區,近年農民因追求高產量,紛紛提高種植密度,卻往往造成植株感染疫病,為了抑制病害農民又加重農藥噴施,農委會臺中區農業改良場試驗百香果疏植栽培,將間距從1公尺拉大為2公尺,卻反而讓產量比密植還增加20%,農藥使用量則減少達30%。

豐年7204 農業淨零 碳金時代來臨
各期雜誌
《豐年雜誌》2022年4月號 農業淨零 碳金時代來臨

2021年4月22日世界地球日,蔡英文總統宣示「2050年淨零轉型」是全世界的目標,也是臺灣的國家目標,在極端氣候變成「新常態」之前,製造、運輸、住宅,以及農業部門,都必須提出系統性的減碳策略。行政院農業委員會於2021年9月成立「氣候變遷調適及淨零排放專案辦公室」,在綠能、減少碳排之路上,率先邁出重要的第一步,更在今年(2022)2月的「邁向農業淨零排放策略大會」與各界團體及專家學者共同擬定「減量」、「增匯」、「循環」及「綠趨勢」等四大主軸,為本身就具有「減碳體質」的農業鋪出明確的淨零大道。國人未來是否能順應國際趨勢,迎接農業碳金時代的商機,且看此刻產官學研與全國人民的意念與努力。

農業經營
抗衰老兼美白!百香果美妝應用趨勢分析

過去在百香果產業應用上,大多取其果汁食用,而果殼、果籽等都是龐大的副產物資源,因此本文將透過專利分析及產品應用調查,探討如何將百香果的副產物應用於化妝品領域,並期許可達到農產品加值利用之目的。

新聞
高屏百香果建立春季新生產模式 病蟲害少、產量穩定 價格還更高

農委會高雄區農業改良場利用高屏地區冬季溫暖乾燥的特性,以燈照產期調節、整枝理蔓等技術,建立高屏春季百香果生產模式。春季原是百香果及國產水果淡季,生產春季果讓高屏地區百香果價格比主要產季價格更好。

新聞
進軍手搖飲千億產值 百香果取漿機取漿率達98%

百香果除了鮮果食用,其果汁含有130種以上芳香物質,還適合搭配各種果汁,製作飲品及加工應用。農委會農業試驗所研發「百香果取漿機」,可以克服傳統機械取漿可能的汙染,節省人工,平均果實取漿率更高達98%。

新聞
假廣告賣假食物 詐騙再升級

一頁式網頁詐騙廣告又來了!自《農傳媒》上個月披露網路一頁式廣告假冒知名蜜餞品牌「橘之鄉」,販售「【桔之鄉】黃金桔蜜餞」,發送該廣告同一帳號,近日又賣起果農「蔡國忠」的「南投吊網百香果乾」。

新聞
農試所研發新技術,整年都能生產百香果

酸酸甜甜,具有風味獨特的百香果,深受國內外廣大消費者喜愛。無論是鮮食、果汁、甚至入菜都非常適合。臺灣海拔800公尺以下,冬季無霜害的地方皆適合栽植百香果。百變吃法帶動市場需求,生產面積跟著擴增,近幾年增加了約200公頃,104至106年近3年的平均生產面積達到663公頃,主要栽培地區為南投埔里。