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日本智慧農業大步走 加速擴張帶動成本降低

近年因資訊快速且多方突破發展,使其他可應用之領域及軟硬體同步帶動變化,除在網頁設計優化、開放資料多元應用、IoT、ICT、資料分析工具便利化及資料視覺化發展外,乃至高端如大數據、AI應用,也頻受矚目,本文將分享2019年日本農業Week活動資訊與及後續的發展方向觀點。

農業經營
力推一站式綜合物流服務!日本Farmind成為蔬果供需調節者

隨著近年少子化與高齡化趨勢,除了造成農業勞動力人口逐年下降外,過去常見三代同堂的景象也慢慢縮減為一家四口的小家庭結構,家庭消費習慣也逐漸轉變為少量、多樣化的購買模式,蔬果市場受此趨勢影響,轉而推出小包裝來滿足消費者需求。然而此種趨勢對於生產端而言卻是莫大挑戰,如何在生產成本逐年上升的情況下,同時滿足蔬果全年穩定供應,以及消費者客製化的多元需求,成為目前亟待解決的痛點困境之一。

日本Farmind株式會社憑藉著自身卓越冷鏈流通效率與建構產地標準化流程,成為日本蔬果流通業中心。其所提倡的「一站式綜合物流服務模式」,突破農產品因季節性難以成為標準化商品的限制,成為生產端到銷售端的供需調節者,值得臺灣農業學習借鏡。

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銷日香蕉傳檢出農藥「第滅寧」 農委會初判鄰田汙染

農委會副主委陳駿季今(15)日表示,此次檢出第滅寧殘留0.02ppm,接近不得檢出(0.01ppm)標準,初步判定是受鄰田汙染所致,農委會將加強供果園抽驗,與貿易商溝通,日方目前未提升邊境檢查強度,請蕉農放心。

農業經營
欲提升臺灣農產外銷實力,優化採後處理是關鍵!

近幾年雖然隨著政府參與相關國際經貿組織的增加,以及農業新南向等政策的推展,農產品出口市場大幅朝向多元化目標邁進,但因臺灣仍存在長程貯運到貨品質不穩定的狀況,此問題若不能具體解決,僅具備優質生產技術,臺灣農產品的國際競爭力將無法有效提升。

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【地方創生術】窮鄉僻壤反轉為風格夯地 日本西粟倉村的森之奇蹟

近30年來,西粟倉村的人口數連年遞減,出生率不敵死亡率,且人口不斷移出。儘管如此,村民2004年卻否決了與鄰近行政區合併,以節省行政開支的「平成大合併」提案。為了開源,村公所申請中央政府的「地域再生管理事業」,於2008年推出「百年森林構想」。

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保護農產品種 農委會提出禁止回銷等三項措施

金鑽鳳梨品種外流是自己國人挾帶出去的,為了避免再次發生類似事件,農委會祭出3招阻止臺灣農業品種權受侵害,同時也研議修法,讓非法輸出種苗者背負刑責,不過,農委會認為需要獲得社會共識才能修法,日本為了保護品種權,日前也修法加入刑責,因為日本的草莓及葡萄品種不僅被偷走還遭到回銷。

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陳吉仲:水果賣全世界成長動能遠高中國市場 鳳梨銷日加碼1200公噸

農委會主委陳吉仲今(4)日表示,中國3月起暫停輸入臺灣鳳梨,外銷轉單有斬獲,今年鳳梨銷日確定5千公噸可達標,昨晚還有貿易商再加碼1,200公噸,本月也有生鮮鳳梨外銷澳洲;臺灣農產品近年積極拓展外銷通路,「賣到全世界成長幅度,遠超過中國市場」。

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鳳梨少雨品質好、獎勵外銷奏效 銷日5千公噸、上看1萬

農委會主委陳吉仲今(3)日參加屏東高樹鄉綠地合作社鳳梨輸日記者會,見證農產品國家隊「台農發」公司一櫃6公噸的鳳梨封櫃啟航。陳吉仲說,會盡全力衝銷日1萬公噸,化危機為轉機。

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中國暫停進口臺灣鳳梨 農委會加速建外銷標準集貨場

農委會主委陳吉仲今(3)日與鳳梨出口貿易業者座談,因臺灣鳳梨輸銷中國受阻,業者拓展鳳梨外銷其他市場,希望農委會協助建立符合外銷檢疫規範的包裝集貨場,陳吉仲當場指示防檢局、農業改良場協助辦理,以加速推動鳳梨外銷中國以外市場。

農業經營
不只是活動體驗 食農教育是農業結構轉型的重要助力

每當食安議題浮上媒體版面,食農教育往往是大家思索如何解決問題的一個可能。
而在許多農食研究(Agro-Food Studies)的討論中,食農教育日益受到重視的其中一個原因,便是現代社會人們對於食物,以及「從產地到餐桌」的疏離與陌生。