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辛、鮮、不嗆辣國產洋蔥3月將上市 質量可望回穩

屏東縣是國內最大的洋蔥產區,3月起即將進入產季。今年因1月下旬、洋蔥結球前期氣溫偏低,且屏東地區僅農曆春節及2月中遇到短暫陣雨、天氣偏乾,適合洋蔥生長,預估產量可有正常年水準,每公頃收成約60至65噸。

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「路」過墾丁牧場,臺灣畜產研究百年基石誰重視?

強勁的落山風,長年吹拂著恆春半島,位在國境之南的墾丁牧場,是保存臺灣黃牛珍貴種原的基地,也是臺灣畜產研究百年歷史的開端。面對觀光發展帶來的開發壓力,這座百年牧場,如何在山海之間,守住生態農業的價值?

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從辣妹比基尼變成月琴阿嬤與古調,後墾丁時代走向藝文生態風

半島歌謠祭能夠蛻變創新,背後的「恆春新住民」功不可沒,這次籌辦歌謠祭的里山生態有限公司,就是由一群屏東科技大學畢業生創立。

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在地洋蔥與原生種小黑豆精釀,恆春農會推出全臺第一支洋蔥醬油

落山風一吹起,就是屏東恆春半島洋蔥的栽種季節。恆春半島洋蔥產量佔全臺近半,近年因與中部洋蔥產季重疊,銷售競爭壓力大。為突顯恆春半島洋蔥特色,恆春鎮農會昨(5日)發表全臺第一支「洋蔥醬油」,結合恆春特產洋蔥與原生種小黑豆,提高洋蔥附加價值,還可充分利用佔比約兩成的洋蔥格外品,未來期望進入家戶成為必備調味醬料,找到恆春洋蔥新定位。

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【海洋奇緣】去墾丁不如去沖繩?墾丁hen好玩,是你不會玩!

3月29日晚上8點多,在台灣最南端的獨立書店「紅氣球書屋」,從裡到外聚集了許多關心恆春半島發展的青壯年,這場「瑯嶠 Launcher」分享會由移居恆春的青年發起,邀請多位在地講者,有在墾丁推廣生態旅遊超過十年的里山生態公司負責人林志遠、推廣衝浪親海的教練Yvonne、律師張怡、紅氣球書屋男主人木木、恆好藝廊策展人Ofelia等11位,全無講酬車馬費,自願參加。

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縣長揮汗出馬,屏東洋蔥首度進軍北農拍賣市場試水溫

「今日是快樂的出航期⋯⋯」3月28日,一臺從恆春發車的遊覽車,響起家喻戶曉的《快樂的出航》,歌聲來自恆春鎮農會農民、理監事、工作人員、家政班媽媽,這天不僅是他們上臺北的難得時刻,也是恆春半島洋蔥首航大日子,在縣長潘孟安帶領下,恆春、車城、枋山洋蔥打破以往盤商收購制度,由農會整合進軍臺北果菜批發市場拍賣,開出一公斤30元好價,比當天均價高了20元。

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產期重疊價格下滑,恆春半島洋蔥如何找到新出路?

春暖花開的三月正是屏東恆春半島洋蔥的產期,不過今年全臺洋蔥豐收,價格直直落,目前一袋15公斤的大球洋蔥,產地收購價剩130元,跌破成本,恆春、車城、枋山農會今年首度試水溫進軍拍賣市場、推廣產地標章,期望打破以往盤商收購、喊價制度,建立恆春半島洋蔥品牌。

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墾丁推廣社區生態旅遊 公開徵聘廚藝家進駐

恆春半島的生態旅遊發展越來越純熟,也受到許多民眾喜愛,墾丁國家公園管理處為了讓更多人看見墾丁美好的不同面向