標籤: 小果番茄
小果番茄鮮紅討喜，果實大小易入口，加上皮薄多汁、風味佳及富含多種營養成分等優點，是我國近年熱門的園藝作物，栽培規模亦迅速擴增。我國自2014年起推動小果番茄外銷，但海外市場高度集中於鄰近國家且外銷量少，多數仍流入內銷市場使交易價格崩跌，因此拓展長程外銷市場儼然成為重要議題。小果番茄因其特性，若要外銷，需尋求低溫以外的保鮮技術，而這正是我國小果番茄的長程保鮮技術缺口。
因小果番茄皮薄，國際貿易時若以蒸熱、低溫冷藏等傳統檢疫方式處理會損害果品，農委會防檢局歷經3年努力，建立非疫生產設施及管理模式，並於試驗點累積連續1年以上無果瓜實蠅紀錄，在今年4月29日向日本農林水產省提出申請，可望成為國內第一個非疫生產的作物。
面對極端氣候挑戰，全臺面臨缺水困境，農民無不絞盡腦汁找妙方，行政院農業委員會農田水利署（簡稱農水署）持續積極推廣省時又省工的現代化管路灌溉系統設施，祭出農業抗旱調適方案與設施補助，農民可申請補助田間管路灌溉設施、動力設施、調蓄設施及調節控制設施，每一農戶最高補助40萬元，為農民的抗旱工事添加一分助力。
國內目前市場上販售之小果番茄多以帶萼片（果蒂、蒂頭）方式包裝，消費者也習慣將萼片是否新鮮作為選購時的參考指標。然而，研究試驗指出，萼片新鮮與否對於果實風味和品質並無直接關聯性，相反的，萼片易加速水分流失、不利果品保鮮，更與追求便利性、減少廢棄物之消費趨勢相違背。因此，積極推動無萼片流通模式，導入良好的採後處理技術，建構標準化供應體系，將最新鮮美味的番茄呈現給消費者。
臺南區農業改良場主辦「2019健康優質設施小果番茄競賽」，25日成績出爐，由嘉義縣新港鄉果農林銘泰從114組參賽者中勝出，以總分88.5分奪冠。林銘泰參賽的產銷履歷玉女小番茄平均糖度達12.6度而且果皮薄，番茄滋味濃郁，因此獲得評審青睞。
走進鋪著磨石子地板的亞蔓剪燙工作室，高文聰、高信明兄弟和妻子正忙著為客人打理門面，仔細端詳擦拭，不讓臉上留一絲灰塵。這家美容院很特別，服務對象不是一般客人，而是一粒粒紅潤的小番茄
過去有「菸葉王國」之稱的高雄市美濃區，面對臺灣菸酒公司結束菸葉契作以及缺工問題，美濃區農會開始鼓勵農民調整耕作模式，以輪作制度發展出豐富多元的作物耕種模式。
國道 3號駛下竹崎交流道，沿著嘉義 166縣道前行，進入「綠舍有機農園」前，1棟以全檜木打造的車站建築映入眼簾，古樸而典雅的外觀，宛如發光體般，吸引人們的注意。
農委會種苗改良繁殖場指出，番茄維生素含量豐富營養價值高，是養顏美容的蔬果，深受民眾的喜愛。在台灣主要栽培地點為嘉義縣、高雄市、台南市、雲林縣、南投縣等地區