2020年09月23日
首頁 新聞 嘉義新港果農擊敗114對手 拿下2019小果番茄冠軍

嘉義新港果農擊敗114對手 拿下2019小果番茄冠軍

臺南區農業改良場主辦「2019健康優質設施小果番茄競賽」,25日成績出爐,由嘉義縣新港鄉果農林銘泰從114組參賽者中勝出,以總分88.5分奪冠。林銘泰參賽的產銷履歷玉女小番茄平均糖度達12.6度而且果皮薄,番茄滋味濃郁,因此獲得評審青睞。

2019健康優質設施小果番茄競賽25日舉行,農民須在產銷履歷農產品標章、有機農產品標章及臺灣農產品生產追溯條碼(QR Code)中,至少取得1項資格,方得參賽。今年有來自嘉義縣、臺南市、雲林縣等縣市、共114組農友參賽,冠軍由嘉義新港果農奪得,亦成為新港鄉繼2011年、2015年後,拿到的第3座冠軍,是所有鄉鎮之首。

此競賽參賽農民須繳交10盒1箱的鮮果樣品,24日交件,競賽主辦方先從中隨機選取1盒,測量其中30顆單果重量,計算平均重量及大小果重差距;25日評鑑當日,再從10盒中抽選1盒,從中挑出6顆測量果實糖度,並交由5名專家評審,針對果品外觀及口感風味進行品評。評鑑計分時,果重佔10分,果實大小整齊度佔10分,糖度佔25分,外觀及風味品評則佔55分。

競賽主持人、臺南改良場助理研究員劉依昌指出,小果番茄約於9月中旬前後栽種,今年因秋季氣溫偏熱,影響小果番茄品質甚鉅,此次參賽果品平均糖度9.7度,便低於去年平均10.1度;但林銘泰的番茄平均糖度仍可達12.6度,且果皮薄,其甜中帶酸的番茄滋味相當濃郁,故能獲得冠軍。

小果番茄競賽工作人員進行糖度測定。(圖片提供/臺南區農業改良場)

冠軍果農林銘泰表示,今年天氣確實偏暖,不適合小番茄生長,但他在「整枝」上做得比較確實,採取雙幹整枝方式,加上運氣不錯,所以才能奪冠。林銘泰並說,他因只做熟客的生意,為了吸引客戶回購,故訂價相當平價,一盒1斤裝只賣135元,現在獲得冠軍,再賣一樣價格怕會打壞行情,預計將會提高售價;他的玉女小番茄共種了5000株,今年11月中旬開始收成,預計會收到3月。

冠軍果農林銘泰的玉女番茄11月中旬已開始收成。(圖片提供/林銘泰)

最新文章

全國第1本廢棄漁具圖鑑出爐 黑潮帶來的不只漁業資源…

全球每年有64萬公噸的漁具遺失在海中,在臺灣海邊經常可發現來自其他國家的漁具,而臺灣的漁具也會在其他國家的海岸線上被發現,黑潮基金會發動40名調查員走訪濱海19縣市,紀錄廢棄漁具形式及尺寸,並先鎖定東部15處漁港,與漁民訪談、收集相關照片及資料,出版國內第一本廢棄漁具圖鑑《東海岸漁業廢棄物圖鑑》,喚起民眾對海洋生態保護的意識。

預告刺網漁具實名制 明年7月起漁具沒署名將開罰

漁業署9月預告《刺網漁業漁具標示措施》,規定沿近海漁民使用刺網漁具須清楚標示屬名。可以書寫、噴漆、烙刻或標籤等方式,在刺網的浮球及浮子上清楚標示「漁船統一編號」,110年7月1日起若未在刺網漁具上標示漁船統編,海巡署可拒絕漁民出海,並移送漁業署開罰,罰緩3萬元至15萬元。

黃金果產季到!富含膠原蛋白 堪稱水果界營養之后

您有聽過黃金果嗎?這外皮黃澄澄,體型圓滾滾,外表相當討喜的水果,在花蓮萬榮鄉可是明日之星。黃金果原生於熱帶南美亞馬遜河一帶,又稱黃晶果、黃星蘋果或加蜜蛋黃果。它的營養成分可說是水果界的營養之后,也屬於高經濟價值的農作物,也令萬榮鄉農民興起種植風潮。

【有機農業的銷售題2】有機耕作的決勝關鍵:養成強健土壤

有機土壤肥培研究的主要目的,就是要幫助土壤自己建構豐富的有機質,以供作土壤生物及有益微生物的糧食。有了活性、族群都豐富的微生物,其分泌的膠結物質、菌絲有助於形成土壤團粒構造,進黃瑞彰專研有機土壤肥培,技術應用到洋香瓜、芒果、甜椒等蔬果類高經濟作物。而增加土壤保水、保肥的能力。

農田水利會10月1日改制 首任署長是他

農田水利會10月1日將改制公務機關,農委會農田水利處將同時升格成立「農田水利署」,農委會21日公告,農田水利署首任署長將由農委會現任企劃處處長蔡昇甫調陞,此人事異動將於10月1日生效。