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食鱻筆記:菜鳥學吃魚,南方澳、崁仔頂就是我的私廚冰箱

臺灣熱衷討論北漂,臺北年輕女孩鄭雅嬬,卻東漂到南方澳。吃素7年的她為了融入漁港生活,她開始學吃魚、學烹飪,學習南方澳的生活哲學。

直到2017年9月我住進南方澳前,我其實已經吃素將近7年了,當時在南方澳採訪時,遇過一個令我兩難的局面。

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【舞春的食農科普】古漁法的啟示——不用三腳虎的南方澳這樣捕魚

大伯和爺爺是世居宜蘭南方澳的討海人,是當地有名的鏢手。雖然作者並非常住於南方澳,卻因年夜飯、熟悉的魚市場和童年記憶,而對南方澳有一份熟悉情感。

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【漁業人物誌】北方澳百年漁業世家——蘇澳區漁會林月英總幹事

蘇澳區漁會林月英總幹事,北方澳漁業世家,家族長輩幾乎都是專業漁民、船長。進入蘇澳區漁會服務近45年,歷任推廣、會計、信用、出納各股部。最值得一提者,擔任漁會幼稚園園長期間,為取得合法教師資格,數年間奔波臺北、宜蘭兩地攻讀師資班,終獲得教師資格。1997年即接任蘇澳區漁會總幹事,身處男性為主的漁業界,經營遠洋、近海、沿岸、養殖漁業皆齊全的綜合型大漁會,業務熟稔、勇於任事、身段柔軟,迄今連任五屆總幹事,深受蘇澳漁民信賴。

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【漁業人物誌】北方澳百年漁業世家——蘇澳區漁會林月英總幹事

蘇澳區漁會林月英總幹事,北方澳漁業世家,家族長輩幾乎都是專業漁民、船長。進入蘇澳區漁會服務近45年,歷任推廣、會計、信用、出納各股部。