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近期毛豬拍賣價格連日飆破每公斤百元，今（2）日規格豬均價已漲到每公斤106.39元，農業部表示，近期國際飼料玉米價格及仔豬價格增加，毛豬拍賣價格反映生產成本，農業部已協調台糖公司於7月份增加調度逾1,100頭，並確認國產及進口豬肉總供應量高於去年同期，供應無虞。

國內薑產業面臨缺乏種薑、種薑帶菌增加栽培風險等困境，農業部農業試驗所今年研發出「種薑促成生產技術套組」，改良種薑組織培養技術，開發專用栽培介質，提高瓶苗增殖率、縮短出瓶馴化期，可有超過9成的存活率，一年就可生產出達銷售規格的健康種薑。

農業部林業及自然保育署自91年起推動「平地造林計畫」，輔導農地轉作造林，迄今已營造近1.35萬公頃平地森林，但20年期計畫陸續屆滿，林業署今（1）日宣布啟動下一階段以10年為期的分流輔導措施，朝「具生物棲地及景觀價值」與「具木材生產價值」不同功能優化經營。

由於氣候變遷與天氣異常越來越明顯，對於農業的威脅與風險加劇，政府為了填補天然災害對農業之損失，以及提高農業經營保障，安定農民收入，建立了農業保險制度，並訂定農業保險法，全面推動農業保險政策。

我國傳統養殖漁業為露天環境，氣候條件關係到漁業結果順利與否，尤其是近年來氣候變遷或極端氣候頻仍，漁民所面臨的生產風險更加嚴峻。農業保險的觀念雖早已被提及，但直到民國105年初因發生霸王級寒流造成養殖漁業的重大災損，且既有的天災救助所能補償的損失相當有限，因此政府終於決心推動養殖水產保險，以避免農民面對天災的可能損失。

漁船是漁民的生財工具，也是重要財產，漁船海上作業受天候、海象或其他不可抗力因素影響，風險較高，建造一艘漁船所需成本極高，若發生意外導致漁船毀損，將造成漁民財產重大損失，甚至影響生計。為保障漁民財產安全，政府採取保險補助或遭難救助（二擇一）方式，降低災害的風險及減少損害。

農業部推動農業剩餘資材循環利用零廢棄，輔導屏東縣九如鄉農會回收廢棄鳳梨葉，取纖維利用，今（27）日在農業部長陳駿季見證下，農會將首批100公斤鳳梨纖維裝箱，出貨給紡織企業優織隆公司，後續將製成成衣銷往美國、日本及越南等國。陳駿季，未來國際不只吃臺灣鳳梨，也穿臺灣鳳梨纖維製成的衣服，讓世界看見臺灣農業。

近期疣胸琉璃蟻族群季節性數量大增、活動旺盛，彰化師範大學生物學系特聘教授、國家紅火蟻防治中心執行長林宗岐今（26）日表示，疣胸琉璃蟻族群有向北拓展趨勢，近年危害劇烈，研究顯示與東南亞入侵強勢族群有關，且在臺已形成「超級群落」。農業部與環境部6、7月將辦理聯合教育講習，介紹農地與居家防治方法。

農業部長陳駿季今（25）日頒發二等農業專業獎章給農業試驗所長林學詩、動植物防疫檢疫署長徐榮彬及苗栗區農業改良場長呂秀英等三人，肯定其在農業育種、科技研發、推動農業科技資訊化及防控重大動物疫病上的貢獻。這三人也將於7月16日同日屆齡退休。

2025年臺北國際食品展今（25）日開幕，近年臺灣農產品開拓外銷有成，農業部設立「臺灣館」安排我國米屋智農公司與日本Central株式會社簽署稻米採購意向書，深化兩國稻米貿易交流。農業部長陳駿季表示，臺灣稻米輸日至今已達8,700公噸，「預計今年一定突破1萬公噸、甚至1.2萬公噸」。

國人飼養寵物比例持續增加，將寵物視為同伴甚至家人的風氣興起，帶動寵物生命紀念業興盛，農業部今（24）日訂定寵物生命紀念服務定型化契約範本，規範業者應協助生前有寵物登記的寵物辦理除戶登記；雙方中途解約、解約手續費不得超過總契約價金5%；業者應在寵物骨灰存放屆期前15日，通知飼主討論後續處置方式等。

歷經三年完工的花蓮縣「瑞穗鄉農會農業推廣中心暨文旦加工廠」今（20）日舉行開幕典禮，東部文旦栽培面積占全國17%，產量超過1.3萬公噸，是國內重要的文旦產區之一，農業部補助800萬元添購加工設備，有重量分級機、水洗機等共計24臺設備，有助提升果品分級與加工效率。這也是東部農會首座文旦加工廠。

農業部水產試驗所致力開發沿近海經濟性魚種繁養殖技術，今（19）日宣布完成俗稱「赤鯮」的黃背牙鯛人工繁殖技術，已穩定蓄養深海採集赤鯮種魚1年以上，今年3、4月孵化魚苗也已培育3個月、接近100天，打破中國、日本等國的人工繁殖魚苗紀錄。

金門金寧鄉慈湖三角堡沙灘發現1隻豬隻屍體，經金門縣動植物防疫所派員趕赴現場了解並採集相關檢體，送農業部獸醫研究所檢驗，結果非洲豬瘟病毒核酸呈陽性。農業部依「動物傳染病防治條例」規定公告，暫停金門縣豬隻及其產品輸往臺灣及其他離島，至少1周無疫情發生，方可解除管制。

國內寵物寄養業者數量已突破2,800家，年產值達27億元，農業部為維護動物福利及輔導產業發展，今（17）日訂定「犬、貓寄養定型化契約範本」，即日起生效。針對過去產業界提出類似契約範本，未對雙方中途解約的退費規定明確規範，農業部訂定範本明定違約方支付的解約手續費最高上限不得超過總契約價金的5%，以避免消費糾紛。

農業部茶及飲料作物改良場112年推出「速萃調飲茶新型加工技術」，透過溼裁切製程減少茶葉耗損率，降低調飲茶葉原料成本，茶改場後續結合溼裁切技術搭配破壁技術，進一步應用於玄米、蕎麥，薄荷、洛神葵等五穀、香草、蔬果作物，今（17）日推出國產速萃茶飲原料2.0。

百香果是會後熟的水果，一般採收後在常溫環境儲藏，卻可能產生炭疽病、果腐病及蒂腐病等儲藏性病害，農業部臺中區農業改良場測試使用為百香果以無毒性的幾丁聚醣溶液覆膜處理，儲藏14天的病害發生率大幅從68.1%降至37.5%，果實水分失重率也大幅降低近20%，有助提升商品價值，延長商品銷售期。

臺中逢甲大學13日校內一株榕樹發生樹倒意外，造成一名吳姓碩士生因此殞命。臺中地檢署檢察官今（16）日連同農業部林業試驗所團隊現場勘驗，林試所副所長吳孟玲表示，倒木根部可見明顯網狀格紋病徵，初步研判感染褐根病，團隊已完成採樣，後續將透過病原菌培養及PCR鑑定進一步確認，提供檢方參考。

農業部今（16）日表示，114學年度「獎勵高中生從農方案」持續與35所學校合作推動，學生就讀相關學校農業科別，在就學期間職涯探索、強化農業實務經驗，農業部提供農業職涯探索獎勵金與獎學金，最高每學年可領取3萬元。並且，參與方案學生未來申請大學農業公費專班，還可予以加分提高錄取機會。

農業部臺東區農業改良場歷時七年育成水稻新品種「臺東36號」，具有抗稻熱病、抗褐飛蝨的特性，且株高較矮、莖桿強硬，抗倒伏，甚至秧苗還極具抗寒特性，是對抗環境逆境的優良品種。「臺東36號」產量穩定、食味佳，還是國內芋頭香當道的香米之外、少有的「爆米花香」香米品種。