國內毛豬拍賣價格高於每公斤百元已一個多月，近兩日規格豬均價更站上110元，農業部畜牧司今（4）日表示，預估短期內豬肉價格仍有上行壓力，中元節前價格仍偏高，產能須至節後才逐步回穩，農業部已協調台糖公司8月增加供應650頭，以及增加8月13日一天休市日。
中華民國養豬協會理事長潘連周表示，極端氣候下，天氣溼熱豬隻吃不下，育成率不佳，相對就會提高豬農飼養成本，豬價雖然超過每公斤百元，但對豬農來說只是反映成本的正常價格；各縣市有環保壓力，飼養豬隻頭數要依畜牧場登記數量，無法輕易增加，豬場又紛紛退場，想要增加產能，只有等天氣轉為涼冷，產能自然恢復。
畜牧司副司長周志勳表示，近期毛豬價格維持高檔，主要是因夏季高溫潮溼，影響豬隻育成與增重，部分豬場受疫病干擾降低育成率，而小型養豬場則因環保壓力、接班困難等因素逐年退場，整體產能結構性收縮。再加上7月受丹娜絲颱風及豪雨影響，部分地區畜牧場受損，導致毛豬供應吃緊。
傳統豬肉消費旺季的中元節（國曆9月6日）大約再一個多月來到，豬肉需求可能逐漸增加。周志勳指出，考量民眾於中元節與中秋節期間的傳統消費需求，預期豬價短期內仍有上行壓力，中元節前價格仍偏高，產能須至節後才逐步回穩，農業部已協調台糖公司8月增供650頭及增加休市日，並已協調冷凍公會會員廠於8月及9月減少採購豬隻進行分切加工，以優先供應傳統市場家庭消費所需。
周志勳強調，數據顯示，目前國產及進口豬肉的總供應量仍高於去年同期，民生所需供應無虞，農業部未考慮豬肉專案進口，會持續關注並加強監控毛豬產銷秩序。
