標籤: 豬價

近期雞蛋每日生產量已接近13萬箱（每箱約200顆），生產過剩，產地價跌至每臺斤22.5元，雞蛋價格低迷，有蛋農擔心年節期間再給蛋商折讓的「紅盤價」，將連飼料成本都不夠。農業部部長陳駿季今（14）日表示，農業部將跟蛋雞產業溝通，讓蛋價回歸市場機制，而非以紅盤價方式處理。

立委楊瓊瓔、賴瑞隆及洪孟楷等人今（13）日備詢農委會國內雞蛋供應不足相關問題，農委會副主委陳駿季表示，依目前掌握訊息，「蛋價近期內應不會再有波動」，農委會進口雞蛋滿足國內消費，已徵詢到7個國家雞蛋可進口；近來毛豬交易價格也創新高、每公斤破90元，農委會也已協調台糖本月增供2千頭豬，穩定國內市場需求。

下周就是中元節前一周，肉品需求將大量湧現，毛豬拍賣價目前處於歷史高峰，土雞價格也回升，不論是毛豬拍賣價還是土雞產地價，比起去年中元同期均有明顯漲幅。農委會畜牧處與產業界討論後達成共識，決定肉品市場14日（周六）增加休市一天，擴大豬源調度彈性，讓肉豬在中元檔期前在畜舍多留幾天，增加一些體重再上市。

主計總處調查17項重要民生物價年增率高達3.01%，創下近2年半最大漲幅，雞蛋價格上漲12.32%，年增率已連續2個月都在1成以上；不過，蛋雞經兩個月恢復生產，產地價6、7月明顯回跌。豬肉價格年增率6.64%，為6年5個月來的最大漲幅。

中國豬價暴跌，半年來行情腰斬，幾乎恢復非洲豬瘟疫情發生前的水準，中國豬價大幅回檔後，減少向國外採購豬肉，使得全球豬肉供應不再吃緊，價格回軟，加上我國毛豬拍賣價格走揚，使得豬肉進口增加，兩項因素促使進口豬肉的市場占比恢復1成的比例。

天氣回暖，幾個主要養豬大縣氣候舒適，豬的食慾變好，長得比較快，現在上市的肉豬一頭體重回升至125公斤，雖然與過去5年平均體重相當，但卻比去年瘦了超過1公斤；畜牧處調配3月毛豬供應頭數，日均量2萬2,968頭，較去年同期減少近千頭，畜牧處根據預供頭數及肉豬目前上市體重回升曲線評估，3月毛豬拍賣行情不會太差。

經過6天春節長假，多數肉品市場今（17）日恢復交易，農委會畜牧處表示，2月交易日少，出豬時間遭壓縮，2月下半個月平均每日毛豬交易頭數將仍在2萬5千頭以上，平均拍賣價希望維持每公斤70元上下浮動。由於肉品市場休市多天，肉豬也多養了幾天，未來上市毛豬體重可能重一些，17、18日兩天的上市平均體重可觀察豬源是否充裕。

部分使用進口豬肉的店家改買國產豬肉，加上春節前加工肉品備貨需求，使得近日毛豬拍賣價格水漲船高，上周末拍賣均價漲至77元，農委會緊急調配台糖豬源，1月底以前增加供應至少4千頭肉豬到肉品市場，支援拍賣市場的毛豬供貨量，穩定供需。

因應明年開放萊豬進口，農委會強化國產豬溯源機制，已要求民間屠宰場也要比照肉品拍賣市場，為肉豬刺青溯源碼，畜牧處表示，已提供編碼原則，屠宰場也準備好刺青設備，明年元旦就啟用。

豬價近來下跌，全國平均價格約每公斤70元，國內最大產地雲林縣平均價格在66、67元間徘徊，但11日跌破65元，有人質疑是因為萊豬，雲林縣養豬協會理事長許裕聰表示，中秋節過後到尾牙這段期間，本來就是每年的價格下波，他強調這是市場季節性的現象，根本無關萊豬。