焦點

農業部臺南區農業改良場新育成硬質玉米「臺南31、32號」具有高產、強抗逆境、高蛋白等特性，肥料、農藥等生產成本比水稻栽培低，適合推廣水稻轉作。並且，「臺南31、32號」生育期比硬質玉米主流品種「明豐3號」短2至3周，可搭配多種作物規劃生產，「臺南31號」產量甚至還與「明豐3號」相當。

台北市蛋商業同業公會理事長林天來今（9）日表示，雞蛋生產成本居高不下，加上近來熱帶擾動可能形成颱風促使買氣提升，雞蛋批發價即日起調漲3元、至每臺斤35元。端午節已過，但上周毛豬拍賣價格仍一度突破每公斤100元，農業部表示，因天氣炎熱豬隻生長緩慢，預計本周豬價約在每公斤97至99元，尚屬合理價位。

新竹縣湖口鄉農會預計1,200公噸稻米輸銷日本，以小包裝供應超市銷售。農業部部長陳駿季今（9）日到湖口鄉農會視察稻米輸日現況，並為銷日臺灣米封櫃。陳駿季表示，透過農會集團契作栽培，生產優質稻米，並與日本通路鏈結，趁日本近幾年缺米，若能讓日本養成吃臺灣米的習慣，外銷就能持續不斷。

農業部今（7）日於養豬產業大縣屏東縣舉辦感恩活動，行政院長卓榮泰出席表示，臺灣不只是高科技產業，傳統產業也能受到世界矚目，期許臺灣豬打通國際市場、行銷全世界；他也勉勵養豬產業與國人「除役成功、守成不易」，政府會做養豬產業的最佳後盾。

臺灣菇類年產值超過122億元，危害菇類主要蟲害如蕈蚋，體長在2毫米以下，體型偏小、與田間常見鱗翅目害蟲不同，市面缺乏菇類栽培專用捕蟲燈，農業部農產試驗所針對菇舍蟲害開發「智慧型LED燈滅蟲模組」，找到菇類蟲害最適光源波長，抓蟲效率是一般市售捕蟲燈1.7至3.5倍，使用LED燈還能節能10倍。

農業部林業及自然保育署為呼應2022年聯合國《昆明─蒙特婁生物多樣性行動框架》「30X30」、2030年前至少保護30%陸域及海域面積目標，今（6）日啟動OECMs（Other effective area-based conservation measures）「保育共生地」認證方案，推動增加無保護區之名但具保育之實的OECMs場域，目標2030年保護我國陸域面積達38%。

現在已進入芒果的產季，但今年國人吃芒果可能要多付一些錢。因國內芒果主要產區屏東、臺南等地今年1、2月遭遇低溫，導致芒果著果不良或無子果的比例較高，農業部農糧署預測包括愛文、金煌等改良種芒果今年產量較常年大幅減產達26%，影響今年芒果價格偏高。

近年登山人口逐年增加，山域事故發生頻率也提高，農業部林業及自然保育署盤點管轄山區最常發生迷途、山域事故路徑，與民間登山團體合作建置簡易路標，至今年2月已達3,420面；並與國家通訊傳播委員會（NCC）、數位發展部及民間各家電信業者通力合作，改善山區通訊品質，設置可通訊點標示，也已完成1,381處。

國內第一家取得HACCP認證的家禽屠宰場超秦企業公司，自107年起在農業部輔導下，投入智慧農業發展，為契作禽場導入智慧秤重、掌握雞隻生長曲線，整合家禽飼養與電宰管理，提升抓雞效率及雞肉分切效益；因雞隻規格掌握能力提升，雞隻合規率從70%提高到88%，雲端監控毛雞車隊運輸過程，也有效將雞隻屠前死亡率從0.3%降到0.19%。

透過智慧灌溉、雲世代數位轉型等智慧農業技術導入，小葉菜也能規格化生產。桃城蒔菜農業生產合作社理事主席尤優佳說，合作社為鼎泰豐、豆府等餐飲集團提供特定長度公分數、葉面積等驗收標準的葉菜，鼎泰豐炒青菜要擺盤站立，「希望口感好又不能塌」，就要精準控制蔬菜含水量。

衛福部公告修正「食用動物乳保久乳調味乳乳飲品及乳粉品名及標示規定」，參酌國際規範修正「鮮乳」用詞，將以往所稱「鮮乳」改為「食用動物乳」，品名應標示為「牛乳」、「羊乳」等名稱；僅取得中央農業主管機關核發的鮮乳標章或驗證標章的產品，才可標示為「鮮乳」，明年7月1日正式生效。

過往公職獸醫師薪資待遇一般不如自行開業獸醫師，總統賴清德今年在獸醫師節慶祝大會上曾允諾，比照衛生醫療機關醫師，給予公職獸醫師「不開業獎金」。農業部今（3）日表示，行政院核定自今年6月1日起，公職獸醫師（佐）每人每月依職級加發1至3萬元的不開業獎金。

國內種植胡麻包括主流品種「臺南1號」在內，蒴莢乾燥開裂後，種子容易落粒，因此難以機械採收，仰賴人工收穫，農業部臺南區農業改良場育成國內第一個低落粒特性胡麻「臺南2號」，可以用雜糧收穫機收穫，節省40%生產成本；臺南2號單位面積產量、含油率及清油油品均可媲美臺南1號，且鈣含量高11.6%，更有助加工、行銷利用。

菲國再度核准我國台畜、和榮意、嘉一香及泰安等4家屠宰場生產的豬內臟及豬皮輸入。農業部動植物防疫檢疫署表示，我國已成功防堵非洲豬瘟於境外，並撲滅口蹄疫、清除豬瘟，臺灣豬輸菲品項擴增，展現我國產官學界良好的合作機制及厚實的防檢疫水準。

臺灣牡蠣（蚵）鮮甜美味，但消費者有時會發現，過了主要產季吃到的牡蠣，「蚵仔味」好像沒有以往濃郁，農業部水產試驗所與臺灣海洋大學合作研究，透過科學儀器分析，證實國產牡蠣在總呈味、鮮味及甜味胺基酸涵量略高於進口境外牡蠣，產季中牡蠣的肝醣更顯著高於進口牡蠣，肝醣含量高是臺灣蚵「蚵仔味」厚實濃郁的關鍵。

世界動物衛生組織（WOAH）第92屆年會25至29日於法國巴黎舉行，今（29）日於臺灣時間下午4時15分舉行動物疾病非疫區授證儀式，正式授證認定我國為「豬瘟非疫國」。我國首席獸醫官、農業部常務次長杜文珍率代表團出席領證，將榮耀歸於全體國人。我國正式成為豬瘟、口蹄疫、非洲豬瘟三大豬病亞洲唯一非疫國。

網購境外肉粽可能將豬隻疫病帶入國門！網路購物便利，但違法網購境外豬肉製品可能成為防疫破口，農業部動植物防疫檢疫署強化防疫從「源頭」管理，107年起主動搜查電商平臺違規販售動植物檢疫物，檢舉刊登廣告「賣家」，近年動物檢疫物廣告查獲率已有下降，但今年端午節前夕查獲境外肉粽廣告已達13件、創近年新高。

包粽常用的去殼花生仁交易價來到平均每公斤160元，較去年同期大漲28%、逼近三成。農業部農糧署今（29）日表示，花生因受到年初低溫影響生長遲緩，春作延後至6月上旬才能採收，確定趕不上端午節需求；但目前庫存及進口總量達3,200公噸，仍可滿足節慶需求。

農業部水產試驗所今日於基隆總所公務碼頭，啟用兩艘100總噸級新建漁業試驗船「水試3號」、「水試6號」。水試所表示，「水試3號」、「水試6號」將分別配置澎湖漁業生物研究中心與東部漁業生物研究中心使用，分別以澎湖馬公及臺東新港為作業母港，為我國海洋漁業資源調查船隊增添生力軍，可望強化東、西部海域調查量能。

農業部長陳駿季今（28）日於立法院證實，WOAH已確認臺灣為豬瘟（Classical Swine Fever）非疫區，臺灣正式成為非洲豬瘟、口蹄疫及豬瘟三大豬疫病非疫國，國際上如日本，一定要沒有三大豬病國家才能申請豬肉輸銷，農業部將利用此優勢，推動國產豬肉國際行銷，日本豬肉價位高，有助提高豬農收益。