游 昇俯

目前國內雞蛋生產量每天11.1萬箱，仍有供應不足問題，立法院院會今（10）日開議，農委會主委陳吉仲出席表示，蛋雞復養數量開始增加，禽流感疫情也獲得控制，雞蛋生產量與需求量12萬箱還有一定差距，行政院跨部會協助專案進口雞蛋，近兩日已陸續確定每周將進口約1、200多萬顆雞蛋，將可補足國內消費缺口，生產量恢復可能要等到5、6月。

原農委會動植物防疫檢疫局長杜文珍調升農委會副主委後，防檢局長一職懸缺已久，今（10）日舉行局長交接暨宣誓典禮，由農委會原家畜衛生試驗所所長邱垂章接任防檢局長。邱垂章表示，他將以國內禽流感防疫、傳統豬瘟拔針整備及落實邊境檢疫為上任首要任務。原家衛所所長一職先由副所長許聰文代理，農委會持續尋找適任人選。

農委會畜牧處今（9）日表示，國產鴨蛋8成以上用於製作皮蛋、鹹蛋等加工用途，近來部分餐飲、料理業者對雞蛋的需求轉以鴨蛋替代，且端午節包肉粽會使用鴨蛋製作的鹹蛋黃，業者備料也造成需求增加，因此經蛋農與蛋商協商，10日起產地價、批發價同步調漲3元，產地價從每臺斤45元調高至48元。

農委會林務局委託中興大學建置新版林火風險評估系統今（9）日上線，首度使用衛星遙測氣象技術，結合既有的地面氣象觀測站，計算林火天氣指數（FWI），可推估未來7日的林火風險，提供防災參考；此系統還可從FWI不同的風險指標評估林火風險，並提供定位功能，更便於民眾使用。

農委會防檢局監測國內野生動物狂犬病疫情，執行小型食肉目野生動物捕捉監測計畫，今年1月間於苗栗縣卓蘭、泰安等鄉鎮捕捉到3隻鼬獾，在安置期間死亡、未發病，但經農委會家畜衛生試驗所檢驗，確診感染狂犬病，是苗栗縣轄首次檢出鼬獾狂犬病陽性案例。

近年受到氣候變遷影響，茶樹遭受旱害頻率逐年升高，去年12月至今年2月中南部降雨量不及氣候平均值4成，農委會茶業改良場示警，目前以嘉義茶區旱情較為嚴重，若持續沒有降雨，早生的金萱（臺茶12號）、青心烏龍生產將先受到影響，產季可能得延後2周。

農委會副主委陳駿季率團訪問日本東京國際食品展，今（8）日受日本貿易業者Wismettac Foods公司與西武職棒球團邀請，擔任日本職棒西武獅與中日龍熱身賽開球嘉賓，並向球迷推廣臺灣鳳梨、香蕉與芒果。Wismettac Foods公司社長辻川弘承諾今年採購5,100公噸臺灣鳳梨與香蕉，農委會也致贈日職球團臺灣鳳梨及香蕉，盼持續深化臺日友好關係。

農委會農業藥物毒物試驗所與國家衛生研究院、臺灣大學獸醫系合作，共同打造全球第一個適用於農藥產品的「皮膚過敏性評估人工智慧演算平台」，可無須犧牲實驗動物，即可預測農藥的皮膚過敏性，準確率在8成以上；且相較傳統動物試驗須時3到5周，平臺可在4天內完成測試，減少逾8成試驗時間。

近來有學校午餐因雞蛋等食材價格調漲，有意調高團膳費用。農委會主委陳吉仲今（8）日出席立法院「疫後特別預算」審查時表示，農委會全力供應國人所需農產品，樂意協助團膳食材業者所需雞蛋，國內另有生產鴨蛋可供消費者購買；農委會也正研擬自3月底起提供豆漿等豆製品，給國軍弟兄補充蛋白質營養需求。

日本東京國際食品展今（7）日開幕，參加東京食品展的台農發公司首度與日本Suntrust公司簽署臺灣水產品採購備忘錄，預計採購包括青斑、龍膽石斑等臺灣石斑魚50公噸。臺灣農產品去年外銷日本達新臺幣254億元，農委會預估今年在擴大參展、行銷下，農產品銷日將至少比去年增加10%、25億元，總額可望突破300億元。