游 昇俯

國產鳳梨釋迦每年12月至翌年4月生產，雖然正值寒冷季節，但農委會農糧署攜手中興大學組成加工技術服務團，研發出用臺東鳳梨釋迦、初鹿牧場鮮乳調製手搖飲，以及鳳梨釋迦果泥占比40%釋迦抹茶飲品、80%雪花冰等產品。

由55個農民團體組成的「台灣大豆產業策略聯盟」今（17）日成立，農委會主委陳吉仲表示，國際大豆價格大漲、淨零排放趨勢，以及農委會推動水稻產業轉型下，國產大豆食用市場市占率短期內可望達到10%。

農委會農糧署111年起輔導鳳梨釋迦農友將果樹直接嫁接更新品種為大目釋迦，每公頃補助5萬元，已具生產能力果樹嫁接國內市場偏好的大目種，隔年就可繼續生產；若能轉作其他輔導轉作品項，如山竹、榴槤、咖啡等，則補助每公頃10萬元。

綠盲椿象危害茶葉還沒有有效的有機防治方法，農委會茶業改良場建議，防治綠盲椿象除使用植物油混方等資材，因綠盲椿象偏好菊科雜草植物，茶樹生長期留養園中大花咸豐草作為陷阱植物，茶樹下的大花咸豐草可吸引綠盲椿象，讓牠免於危害茶菁。

行政院推動建設農、畜、水產品全國冷鏈物流體系，投注總經費高達126億元，行政院長蘇貞昌要求積極加速推動，經農委會盤點，重大建設建置期程有望提早一年，包括以外銷為主的2處旗艦物流中心，協助國內產銷調節的5處區域物流中心，可在112年底以前建設完成。

國內香莢蘭多仿照文心蘭搭建網室栽培，栽培香莢蘭需要半遮蔭環境，陽光直曬可能讓植株變黃、枯萎，光電板下閒置土地因此成為可能適合栽培的空間，屏東縣林仔邊自然文史保育協會108年起嘗試種植，去年底首度收成。

國內育成優良作物品種時傳外流情事，若回銷臺灣，恐衝擊國內產業發展，因此農委會將修正《植物品種及種苗法》，強化種苗管制，增訂刑罰，違法輸出入者最重可處3年以下有期徒刑，併科300萬元以下罰金，並可向企業、社會團體等法人處罰罰金。

第6屆百大青農遴選首度加入林業及漁撈產業申請類別，完整農林漁牧四大產業版圖；但不同於往年著重輔導青農個人農業經營，今年轉型遴選可整合產業上中下游，帶動地區產業發展的典範標竿青農，農委會要輔導青農打團體戰。

農委會推廣食農教育，即日起徵求「111年食農教育推廣計畫」，為了讓都會地區有機會落實食農教育，推廣都市農業，今年特新增「樂農城市組」。計畫徵件每案補助金額最高50萬元，收件期限至2月21日截止。

嘉義大學歷時3年調查研究發現，阿里山國家森林遊樂區巨木群的紅檜為了適應當地潮濕的逆境環境，發展出「合併木」的生存策略，寬廣的樹木胸徑其實是多株嫁接合併而成，多數神木樹齡下修，最老的應是1,515歲的編號「2號」巨木。