雞蛋生產缺口5、6月回穩 陳吉仲:未來每周進口1、200萬顆補足

國內雞蛋仍有供應不足問題,農委會進口雞蛋補足缺口,估未來每周有1、200萬顆可供國內使用。(攝影/王大偉)

目前國內雞蛋生產量每天11.1萬箱,仍有供應不足問題,立法院院會今(10)日開議,農委會主委陳吉仲出席表示,蛋雞復養數量開始增加,禽流感疫情也獲得控制,雞蛋生產量與需求量12萬箱還有一定差距,行政院跨部會協助專案進口雞蛋,近兩日已陸續確定每周將進口約1、200多萬顆雞蛋,將可補足國內消費缺口,生產量恢復可能要等到5、6月。

農委會畜牧處副處長江文全表示,農委會全力在3月底前進口500萬顆以上雞蛋補足國內缺口,從澳洲進口第二批36萬顆雞蛋近日可送達,未來3周預估每周可有100多萬顆進口雞蛋滿足國內需求。

農委會副主委杜文珍表示,現在全世界都在搶蛋,農委會積極開拓蛋源,包括業界也幫忙提供可能進口國家名單,確定有可進口蛋源,農委會將第一時間對外公布;進口雞蛋國家須不施打禽流感疫苗,雞蛋輸入臺灣後,還要通過防檢局動物衛生檢疫及食藥署食品安全檢驗。

雞蛋供應短缺促使部分餐飲消費改以鴨蛋替代,國產鴨蛋產地價即日起從每臺斤45元調升至48元。農委會畜牧處表示,國內蛋鴨在養200萬隻,日產約77,400公斤,產量穩定未受影響,且鴨蛋以加工皮蛋或鹹蛋為主,全年生產、倉儲,季節旺期才銷售,農委會將加強調度,目前尚不至於影響端午節旺期的供應。