游 昇俯

游 昇俯 image
  • 1845 文章

不怕烹煮料理耗時 臺東場「即食樹豆加工技術」可鹹可甜輕鬆上桌

農業部臺東區農業改良場開發「即食樹豆加工技術」,製成即食樹豆可當零嘴直接食用,且復水性佳,稍微浸泡即可入菜,用於製作多種料理,可鹹可甜。加工後的即食豆比原本乾燥籽實鈉含量更低,仍有高於其他豆類的膳食纖維,保存期限可達1年以上。

嬰幼兒米食重金屬疑超標 郭老師寶寶米餅等業者自清:經地方政府、SGS檢測合格

消基會7月5日公布自行調查米類嬰幼兒食品重金屬檢測結果,指稱包含「(郭老師)寶寶米餅─糙米(濁水米)」等5件產品鎘超標,但包括郭老師寶寶米餅、「(玉山碾米)纖米條」、瀚克寶寶米餅等業者均出面自清,包含地方政府抽樣檢驗,以及業者自行將同批次產品送交衛福部公告認證實驗室檢驗,檢驗結果均符合法規標準。

精饌米獎首以香米品種分組 「樂米穀場」All Win雙金入袋

有「米界奧斯卡」之稱的包裝米年度大獎「精饌米獎」今(7)日揭曉,今年總計52件通過資格審查食米產品參賽,包含15種稻米品種為歷年最多,並首度以是否為香米品種分組競賽,總計選出5項金質獎、6項銀質獎。「樂米穀場」旗下產品分別獲得香米組及非香米組金質獎,雙金入袋,堪稱最大贏家。

「寶島甘露梨」訴訟案是國內果樹類品種權受侵害獲得勝訴首例,育種者劉申權表示意外。(攝影/吳尚鴻)

「寶島甘露梨」品種權爭訟多年終裁定 育種者獲賠90萬元 育種者劉申權:打贏官司很意外

劉申權至今只提告過一名王姓農民,卻遭遇對方反覆上訴,爭訟多年,最高法院終於在今年5月30日駁回王姓農民上訴,裁定應賠償品種權所得利益90萬元,並不得自行生產或繁殖寶島甘露梨的種苗、收獲物。劉申權表示,爭取育種者的權益真的太難了,能贏得官司「大家都很意外」。

農業部、亞蔬首度簽署合作備忘錄 強化作物耐氣候逆境育種 搶灘國際蔬菜研究

農業部今(31)日與亞蔬首度簽署合作備忘錄,雙方將透過策略性主題研究,加速耐氣候逆境的作物育種,以因應農業在氣候變遷下面臨的挑戰。農業部長陳駿季說,亞蔬具有龐大國際能量,農業部10個試驗改良場所,未來可望藉由合作將研究觸角擴及國際蔬菜研究,讓國內研究可在全世界蔬菜研究占有一席之地,讓全世界看到臺灣。

葉菜待復耕 農業部釋滾動倉儲、平價甘藍調節菜價 畜禽水產品估可充足供應

凱米颱風造成嚴重農損,農業部長陳駿季表示,短期葉菜復耕需時3至4周,預估這段期間菜價波動較大,農業部適時釋出滾動倉儲蔬菜,並與量販、超市賣場通路合作推出甘藍(高麗菜)平價專區,以供應民眾消費需求;畜、禽、水產品有相關冷凍庫存,價格不致波動太大,行政院也啟動聯合稽查,避免不肖業者哄抬物價。

審計部報告指專案進口雞蛋採購瑕疵 陳駿季:所有程序合法 行政缺失深自檢討

監察院審計部報告指出,雞蛋專案進口在補助計畫核定前,中央畜產會僅憑農業部「LINE訊息或函文」即辦理作業,「易生採購作業程序問題」。農業部長陳駿季今日表示,雞蛋專案進口屬於緊急特殊情況,不適用年度產銷調節計畫,因此直接委託畜產會執行「搶蛋」,「整個程序上合法」,至於相關行政缺失,農業部會充分自我檢討。

強颱凱米農損近6億元 農業部擬公告高、屏全品項現金救助 芭樂、西瓜可望免現勘

強颱凱米侵襲,挾帶致災雨量造成全臺嚴重農業災損,農業部統計,截至今(26)日上午11時,農業產物及民間設施損失估計達5億9,174萬元,逼近6億元;各縣市中以屏東縣損失2億4,435萬元(占41%)最鉅,農作物則以香蕉被害1,655公頃最為嚴重,損失1億2,101萬元,另包括番石榴(芭樂)、木瓜、西瓜及苦瓜也都受損嚴重。

農藥殘留檢驗在路上! 質譜快檢移動實驗室10分鐘結果出爐 年底前5輛檢測車巡迴全臺

農業部農業藥物試驗所首創質譜快檢移動實驗室,可同時檢驗200種農藥,檢測結果平均10分鐘出爐,是目前國際間最快速的檢驗技術,透過行動檢測車的機動性,更可巡迴駐點檢驗,在產地田間提供及時服務,檢驗不合格產品延後採收,確保農安及食安,預計今年底前可打造5輛檢測車,提供每年1.5萬件檢測服務。

屏東地檢署查獲非法禽流感疫苗等禁藥565瓶 防檢署籲養禽業者勿觸法使用

屏東地方檢察署去年接獲情資,有業者涉嫌自中國走私非法家禽流行性感冒疫苗,經與農業部防檢署等機關單位組成專案小組共同偵辦,針對疑似違法輸入販賣及使用禽流感疫苗涉案7個處所發動搜索,查扣疑似違法輸入疫苗、血清等動物用偽藥禁藥共計565瓶,並將相關涉案人員帶回偵訊,今(17)日由屏東地檢署依法起訴。